ポイを見直す

ハワイアンの食文化の中で主食とされる炭水化物。
代表格がポイですわよ～～
でも。。なんか。。ドロドロしてて
変に中途半端に酸っぱくって。。嫌いでした。

大体のハワイをよ～～くを知らない人には
ポイはエクゾティックな食べ物ではあるケド、
美味しいと思う人は極小では。。

と～～こ～～ろ～～がぁ～～
Peterukoハワイ在住３０余年にして。。遂にポイの魅力に
目覚めた

いろいろなハワイの食材と合わせて頂くと
案外イケル。。。

こんなお洒落なオードブルにもなるし～～
こんなかんぢにタロイモをコネコネして餅状態にするのですケド、

ポイの魅力を再発見中のワタシ。

あぁ～～遂にPeteruko, ハワイのロコロコに相成ったのか。。シラ？
これは。。アロハ醤油を美味しいと思った、そのまた上の。。
Peteruko的One step beyond to becoming Da Loco, am I?

あっ。。ポイ様（様。。ですかい？）にはですわね、
主食であるという存在以上にハワイの民話に
溶け込んだ物語がございますのよ。
そのお話は。。。また、いつか。。。ね～～