ローカル寿司、食いねぇっ！

昨日、ダウンタウンに行ったので、前々から 一度は行ってみたいと思っていたKats Sushiさん に初挑戦。 この界隈（カピオラニ大通りとキング通りの分岐点） で有名な寿司屋と言えば。。。なんてったって Yanagi Sushi。歌舞伎なんてのもございます。 Kats Sushiさんの知名度は上記の２軒の次くらいかなぁ？ しかし。。。あなどることなかれ。 ローカルの絶対的支持を受けていますのよ。 店の前においてあるベンチは行列客用ですわよ。 運良く昨日は空いていてさっと座れましたわ。 狭い店内。。。カウンター席を入れても ３０人はいったら満席ね。 ちらし寿司（約９ドル。。。お手頃値段）と 味噌スープ（１ドル７５セント。。別注文）を 頼みました。 ま。。。こんなもんよね。 アメドラ”ロスト”の撮影でも使われていた ロイヤルガーデンアットワイキキ （現在、タイムシェアホテルに変身。。改装中です） に、あったレストラン静の木曜ちらし丼スペシャル １０ドル也。。が懐かしいわ。。。(:_;) でもKatsさんのもグ～～ですわよ。 で。。。さすがローカルと思ったのが。。。 この味噌スープ。。。味噌汁ぢゃないわよ、 味噌スープです。 レンゲが出てくるのもそ～だけど。。。 その味。。。甘ぁ～～～い。。。　 ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!! こいつは久々のローカル大ヒットの味であるっ！ ”ローカルの味”ってのがどんなものか知りたい方は Kats Sushiさんの味噌スープを体験すべし～！ ローカル風味噌スープというジャンルとしての一品 なら、それはそれで充分美味しいものですケド。。 日本の味噌汁イメージしちゃダメよ。 とか、言いつつ、長年のハワイ在住の食生活の変化の 中で、以前も日記に書いたケド、Peteruko、醤油は アロハ醤油派になってしまったのよね。 そのうち。。。味噌スープもKats風のを好むように なる日は。。。案外遠くないかもね。。(＾＾ゞ