赤いピーマン

先週の金曜日、チャイナタウンでお野菜を物色した時。 目についたのが。。これですわ。↓ 赤いピーマン。 ポンド１ドル９９セントは激安。 ま。。サイズにもよるのか、チャイナタウンでも ポンド２ドル５０セントのところあり。 ドンキホーテぢゃ。。ポンド４ドルくらいするから やっぱ。。安い。 で。。購入～～！ 実はコレ↑。。ポンド２ドル５０セントのもの。 でっけ～～～汗：） こいつをですね。。ベイクするのですわよ。 ２５分ぐらい。。オーブンで。 ブロイラーモードで熱は上からだけネっ！ そ～すると。。こんなかんぢ↓ あら熱をとり。。うす皮をむきむきします。 で。。バルサミコとお酢でしめると。。こんなかんぢに。 ブラックオリーブを少しパラパラしてます。 これはかなりイケてましたわよ～！ 赤ピーマンの風味と肉質がヘルシーで、お酒の肴にも バッチリ～！ Peteruko自信を持って。。おすすめの一品。 お試しあれ～～ヽ(゜▽、゜)ノ