今年の元日から、中央政府は豚肉の輸入を開放し、地方の慣行に違反した場合、法執行者が処罰される可能性があると発表した。 これに対し、盧秀燕・台中市長（4）は同日午前、コミュニティケア拠点を視察し、中央が地方自治条例を廃止しても台中市は来珠開放に協力できないと述べた。 「申し訳ありませんが、できません！」 人民の健康と食品の安全保障を必ず堅持しなければならない。また、中央は基層公務員を困らせないよう呼びかけた。「基層公務員を解放すれば、政策を決定した県・市の首長が責任を負うことになる」。
盧市長は、「中央は地方食品安全自治条例を廃止し、形を変えて地方の県・市に豚の食用開放を強制する」と述べた。 台中はあくまでも民衆の健康を保障しており、来珠の開放に協力して民衆に食用に供することはできない。 もし中央がこのようなやり方に対して何か意見があれば、意思決定をする県市長が責任を負う。
今年の元旦から、中央はレクドパミンを含む美豚の輸入を開放した。 台中市はすでにライ豚の受け入れを拒否し、市場の食肉に対する検査・サンプリングを継続的に行い、ディスカウントを行わずに食品の安全を保障している。 盧秀燕は今日、社会秘書の彭懐珍に案内され、台中市麦芝郷産業発展協会を訪れ、コミュニティケア拠点の食料供給状況を視察した。 彼女はエプロンを着てボランティアとして働き，目上の人たちに食事を出したり，昼食の相手をしたりした。 市の430拠点に、認証された安全な国産豚肉などの食材を選んでもらい、目上の人たちの食の安全を守るよう呼びかけた。 現場のおじいちゃんおばあちゃんたちも、市の検査に感謝し、パクチーでの食事を「健康で安心」とたたえた。
社会局長の彭懐珍氏も、現在、全市の社会局には619の給食機関があると明らかにした。 高齢者福祉施設、児童・青少年施設、障害者施設、乳児ケアセンター、地域ケアセンターなどでは、豚肉製品の原材料はすべて国産豚肉であることを明記した「牛・豚・豚」の表示を行い、社会福祉関連施設で提供される食事は、老若男女ともに安全な食材であり、豚がいないことを確保している。 （地方センター曽学智/台中ルポ）