今日は、志木駅エキア内の中華そば「青葉」へ。
食べるのは、やはり青葉と言えば「つけ麺」なり。
開店から１０分後でも既に殆ど満員状態。
５分程待って出来上がり！
無料のちょびっとの「柚子唐辛子」を貰って頂きます～～
麺はちょっと茹ですぎ・・？
つけ汁は、昔に比べると酸味が少なく薄い感じ・・
まぁ、不味くはないが昔の様な感動はない。
何処の店も最近は、いつの間にか値段が上がってたり、量が微妙に少なくなっているが、もしかして青葉も・・それともたまたま？
しっかり、スープ割も頂きましたが、薄いところに更に薄く・・（笑）
でも、半分は満足して店を出たダックでした。ご馳走様でした。
青葉 エキア志木店：埼玉県新座市東北2-38-10 EQUiA志木 202