今日もたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。
温かなお言葉と笑顔をいただき、また楽しいお話を聞かせていただいたりと、小さなパン屋さんは笑い声でいっぱいです♪
さてさて・・
下の写真に写っているバケット・バタール・クラシックバケット、最近ではコレを求めてご来店いただくお客様が増えてきています。
毎日１本買いに来て下さるお客様もおられます。
バケットは“皮を食べるパン”と言われ、パリッとした食感を楽しんでいただくパンでありますが、中身はしっとりしていますよ～♪
バタールはバケットに比べ太い分中身の量が多いのでフワッとしっとりしています♪お子様にも食べていただきやすいですヨ！
それに比べてクラシックバケットは丸１日かけ長時間冷蔵発酵させて作っており、粉の甘みをしっかり感じていただけるパンです。皮はバケット・バタールに比べ堅く、中身は目の詰まったムチッとした食感の生地となっています。
ハーフサイズでの販売もできますのでお気軽にお申し出ください