のフィガロソース。
が出て参りました。ゆで卵 🥚とブラックオリーブ が入っています。
を使ったソースで、写真の様にロブスターを始め、エビ🍤や🦀料理にも使いますね。
・シャスルーソースがけ。シャスルーソースとは、エッシャロッとマッシュルーム 
と白ワインを使ったソースだそうです。
のクレームブリュレ。香ばしいカラメルソースのパリパリとカスタードクリームの味わいが最高でした。
甚だ疑問です。
日でした。でも聖橋からの眺めが良かったので思わずパチリ
さんとヘアメイクさん
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