｢アンタ、頭イインんだろうからさぁ。空気読んで帰ってくれる
もう大手コンサルタント会社と契約したから。｣
月野🐡が某カフェレストラン
集客代行の営業に行った時にオーナーから言われた言葉です。
月野は心の中で、
｢（いやいや。あなたが契約したコンサルタント会社、レストランやカフェの集客に関しては、余り良い評判聞かないんですけどねぇ・・・
）｣
と思わず呟いてしまいました。
その某カフェレストランが最近貸切パーティの営業を始めたとの事で、月野はそのカフェレストランの価格帯や立地条件を事前にリサーチしていたのです。
予約をしてくれそうなターゲット層を無料相談という形でメール
にて回答したのですが、オーナーから言われたのがが冒頭の言葉でした。
マーケティング戦略の神様的な存在である
ダン・ケネディ 氏は
｢飲食店の場合こそ、どの客層に向けた店作りをするのか始めによく考えておくべき。｣
という言葉を残しています。
そのカフェレストランは
｢地球環境保全に感心のあるお洒落でハイソサイエティなセレブの若者達｣
という今一つ客層の選定がぼやけた感じがしたので、月野は立地条件などを考慮して、そのカフェレストランに見合うと思われる客層を診断したのですが・・・
結果は某有名コンサルタント会社と契約をされた様です。
そのコンサルタント会社は、様々な業種の事業主さん達を幅広く手掛けて入るものの、飲食店経営に関してはどう贔屓目に見ても得意ではないだろうという所でした。
理由は、
そのコンサルタント会社が手掛けた飲食店は、ほぼ全て3年以内に閉業している所ばかりだったからです。
しかもそのカフェレストランの立地は周囲にいわゆるセレブをターゲットにした飲食店がかなり多く、既存の富裕層をターゲットにするには、既に供給過多のレッドオーシャン化していました。
しかも富裕層をターゲットにすると言う割に、メニューが若年層向け、というよりキッズ層が好みそうな品揃え
なのです。
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県内の
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②実際に成約となった事案からのみ報酬をいただくスタンスです。
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④月野をお断りされた企業の中には、当方が営業の際にプレゼンテーションをしたアイデアのみならずアイディアを活用するメソッドやコピー（宣伝フレーズ）までも、月野に無断でほぼそのままご利用になっているケースが見られました。今後同様のケースを発見した折には相応の措置を取らせていただきます。
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そして・・・
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※これは何度もブログにて告知してる事なのに、“明らかに怪しいダイエット系サプリメントやお金を増やす方法のセミナー、霊感開運グッズ、スピリチュアルカウンセリング占い、新興宗教の執拗な売り込みをしてくる人達がいる事
です。
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