ロコモコ風ミートソース丼

ロコモコ風ナスミートソース丼美味しかった～

ナス４本、人参１本、玉ねぎ半分、ニンニク1かけ、

ミニトマト20個くらい、ホールトマト1缶、豚ひき肉200グラムくらい

で出来たナスミートは・・・すごい量でした

ちょっと作りすぎたから小分けにして冷凍します

でも久し振りに野菜もお肉もちゃんと摂れたし、

美味しかったし、楽しかった

ただちょっとカロリー高かったかも