ペルテヴァローレリナ-トのブログをご覧の皆さま
こんばんは。
寒い日が続きますが皆さんいかがお過ごしでしょうか？
世間ではインフルエンザ等も流行っているようですので、
体調管理には十分お気を付け下さい。
さて 寒い日にはやっぱり温かいものが食べたくなりますよね。
今日、ご紹介させて頂くのはオマール海老のテルミドールです。
オマール海老の殻をケースに見立てて
その中にオマール海老の身とホワイトソースにチーズを加えたものを
詰めてオーブンで焼き上げます。
熱々のオマールのグラタンを食べて、寒い冬を乗り切りましょう。
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