ペルテヴァローレリナ-トのブログをご覧の皆さま
おはようございます。
実りの秋、美味しい食材がたくさん出てくるこの季節、
毎日の食事が楽しみですね。
今日は 秋と言えば リンゴ！にちなんで
タルトタタン(リンゴのタルト）のご紹介です。
先ずはリンゴの皮を剥き、バターでソテーしていきます。
リンゴに火が入ったらグラニュー糖をまぶしてキャラメリゼしていきます。
リンゴのリキュール カルヴァドスで風味を付け ひとまず完成です。
このリンゴを型に詰めオーブンで焼くと…
タルトタタンの完成です。
このデザートは11月のブライダルフェアーでお出しさせて頂いて
おりますので、是非この機会にペルテヴァローレリナ-トの
ブライダルフェアーにお越し下しませ。
お待ち致しております。
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ゲストの印象に残る結婚式を
贅沢試食付きフェア
北海道 × 滋賀グルメ ＆ 新アイテム提案
開催日：11月3日（土）～11月11日（日）
時間 ： 9：30 / 11：30 / 14：00 / 16：00 4部制
※館内のご見学についてはお問い合わせくださいませ
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