ペルテヴァローレのブログをご覧の皆様 こんばんは。
今日はこの夏の一押し 洋和だし茶漬けのご紹介です。
夏はさっぱりと頂けるものがよいですよね。
ですのでご飯物にもこだわって作らせていただきました。
近江牛をたっぷりの針生姜とお酒、醤油で甘辛く炊いたものに
たっぷりの白髪葱を添えて
近江牛しぐれ煮の洋和だし茶漬けの完成です。
ご飯は三角形のおにぎりにし、醤油とみりんを塗り
焼きおにぎりにさせていただいてます。
この上から熱々のお出しをかけて召し上がっていただきます。
できたての洋和だし茶漬けを、是非ペルテヴァローレのご結婚式で
召し上がってみてくださいね。