こんにちは！！
本日はこちらを紹介します。
イカになります。
烏賊にも種類がありましてこのイカは紋甲イカ
になります。
イカの刺身にしました。
とても新鮮な烏賊で旨味をだすために
すこし寝かしてから刺身にします。
烏賊の旨味がでて甘くて美味しいです。
皆さんも食べてみて下さい。
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近江牛＆フォアグラ
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≪ 2月25（土）
2月26日（日）≫
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