皆さん おはようございます
ブログを見て頂きありがとうございます
昨日 彦根に新しくスタートするペルテ フォーリアの
レセプションパーティーに行って来ました。
この写真はその時に頂いたオマールと鴨の一皿です。
すごく繊細な味でものすごくおいしかたったです。
この写真はメインの近江牛でフォアグラと
いっしょに頂きました。
近江牛は低温調理されていてものすごくやわらくて
肉のうまみもありおいしかったです。
結婚式の料理もどんな物をだされるか 今から
楽しみです。
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９月２９日（日） 開催決定！！
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