ペルテヴァローレのブログをご覧の皆さん
こんにちは！！
最近 連日暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしですか？
部屋のなかにいても扇風機だけでは熱中症になるとか…
皆さんも十分にお気をつけくださいね。
さて先日は神戸市にあります 白鶴酒造さんにお邪魔してきました。
昔ながらの伝統を受け継ぎ、今日に至るまで確かなものを
作り続ける とても大切なことですね。
工場のすぐ横に白鶴酒造さんの資料館がありまして、惜しげもなく秘伝の
製造方法を全て公開してらっしゃいました。
まず入口に入りますといきなりの 大きな桶が
お出迎えしてくれました。
二階部分にあたるところからはなにやらロープのような
ものが伸びてきています。
こちらがその二階部分。
なんと先ほどの大きな桶を滑車を利用してこの二階部分まで
引き上げるそうです。 これには驚き！！
一体どのくらいの量を引き上げるのかとたずねてみると、
なんと６ｋリットルだそうです。あまりピンとこないので一升瓶で換算すると
約３３００本だそうです。 えっ！ びっくりです。 人力ですか？とたずねてみると
もちろん人力だったそうです。
酒造りも簡単にはいかないみたいですね。
今は現在は機械の進歩もあり昔ほどは大変ではないですが、
昔の伝統を今に残す、ということは改めて大切なことだなぁと思い
良い勉強になりました。
私達がご提案させていただく結婚式でも、
昔の伝統は継承しつつ、新しいことにもどんどんチャレンジ
していきたいですね。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
７月２１日（日）ブライダルフェア開催決定！！！
１０：００～１８：００ 予約優先制・無料
１部→１０時受付
２部→１５時受付
料理演出体験＆ご試食
チャペル演出体験
ターコイズブルー×シースルーコーディネート
プランナーとの相談会
お得なプランや特典もご用意致しております
０７７－５６２－８５０２
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆