みなさん こんにちは。
お昼を過ぎてからだんだんと
風が強くなってきました。
今日は午後から雨の予報が出ています。
季節の変わり目 みなさんも体調管理には十分気をつけて
くださいね。
さて今日は 木曜日。
恒例になりましたペルテヴァローレ まかないの日です。
今日のメニューはこちら。
桜鯛のポワレ、香草風味のブールブランソースです。
付けあわせにも春を感じさせる たけのこと
木の芽を少し風味として 使用しました。
ふわふわに焼き上げた鯛の食感とたけのこの香りが
なんとも春らしい逸品に仕上げてくれました。
まさに季節限定のお料理ですね。
今週末は模擬挙式があるブライダルフェアを行います
当日のイメージが とっても湧いてきますよ
ヴァローレ完全オリジナルのラピス挙式をご体感下さいね～
-------------------------
4月14日（日）光の演出 
「デジタルアート」大公開フェア！！
開催時間 10:00～18:00
★大聖堂模擬挙式（1部限定）
☆プランナーとの相談会
★滋賀のブランド牛“近江牛”を試食
☆館内オリジナルコーディネート
★羽根が舞う演出「チエーロプロメッサ」体験