皆さん おはようございます
今日はあいにくの雨模様ですが
一日 元気に過ごしていきましょう。
さて少し気は早いですが ペルテヴァローレでは
5月から新作メニューの登場予定です。
ご婚礼メニューの14700円のメニューに
白身魚のムースとほうれん草のパイ包み焼き ソースショロン
というお料理が仲間入り！
柔らかな白身魚のムースと外側にあるパイ生地の
サクサク感が見事にコラボしています。
このお料理のソースも トマトとバターを使って仕上げてあり
トマトの酸味のバランスがよく、マッチしています。
一度ご賞味くださいませ。
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4月14日（日）光の演出
「デジタルアート」大公開フェア！！
開催時間 10:00～18:00
★大聖堂模擬挙式（1部限定）
☆プランナーとの相談会
★滋賀のブランド牛“近江牛”を試食
☆館内オリジナルコーディネート
★羽根が舞う演出「チエーロプロメッサ」体験