皆さん おはようございます。
今日も春らしい良いお天気ですね。
自然と気分も上がりますね。
さて今週末もペルテヴァローレではご婚礼が
執り行われます。
そのご婚礼のお料理ではおめでたい鮑のお料理を
お出しさせていただきます。
こちらは今ちょうど仕込みの真っ最中！
洋和煮というのは鰹と昆布のお出しとｺﾝｿﾒスープで
やわらかく煮込んだというお料理。
やわらかい鮑にお出しがしみこんだ このお料理は
絶品！！
ぜひ皆さんも一度お試しください。
4月14日（日）光の演出「デジタルアート」大公開フェア！！
開催時間 10:00～18:00
★大聖堂模擬挙式（1部限定）
☆プランナーとの相談会
★滋賀のブランド牛“近江牛”を試食
☆館内オリジナルコーディネート
★羽根が舞う演出「チエーロプロメッサ」体験