おはようございます晴れ


今日は、とってもいい天気ですね、気温も上がるようですよ。


最近はあまり梅雨らしい天気にはなってないような気がしますね。



こんなを見つけました。


2つ、別の花です。

ウェディング空感ペルテヴァローレ


ウェディング空感ペルテヴァローレ

これ、実は2つともある食材のお花なんです。


春から、夏にかけては普段スーパーで見かけるものにもいろんな花が咲きます。


上の写真は、畑で撮れた写真で、じゃがいも(キタアカリ)のお花です。


で、下の写真はちょっと珍しい野菜。


アーティチョークと言ってフレンチ、イタリアンでよく使われる食材です。


花の顎の部分を食べるんですけど、筍の少し柔かいような食感が特徴です。


こんな姿を見ながら、盛り付けにも活かせたら楽しそうと思う今日このごろです。


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