おはようございます。いい天気です
お昼はようやく春めいてきましたが、朝晩はやはりまだ寒いですね～
昨日、無性に赤ワインが飲みたくなって思わず買って帰りました。
でもって、ついでに何か作ろうと思いまして晩御飯を作りました。
シリコンスチーマーを使った、即席料理です。
家にあった野菜（きのこ、茄子、ゴボウ、白ネギ・・・）を敷いて
焼いた豚肉とレバーのパテを乗せてレンジでチンします。隠し味は豚味噌を入れてます。
作りながら、これは美味しそう！と思っていました。
お皿にとって食します。
失敗！！！
レバーの香りが強すぎました
やはり即席でレバーを使うのは、ちょっと無茶でしたね。
しっかり血抜きして、牛乳で臭みを消したら最高でした・・
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家でも、手間暇かけないと。。と思った瞬間です。
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