先日豚のバラ肉がありましたのでチャーシュー作り
に挑戦しました
私は中華料理は大好きでよく作ります
以前働いていたところで賄いで中華をよく作ってました
よく『お前はフレンチなのになんでこんな美味しい中華料理
作れるんだ』と言われていました
上の写真はバラ肉を塩コショウしてフライパンで焼きます
そこに香味野菜と水を入れ柔らかくなるまで煮込みます
柔らかく煮込んだら
醤油 酒 味淋 生姜 ニンニク 胡麻で作った
特製ソースに漬けこみ仕上がりです
この付け汁に豚を煮込んだ汁を入れラーメンも作れます
チャーハンにしても美味しいです
明日の昼御飯はラーメン定食です
12/11（日）10：00~19：00開催!!
ウィンターブライダルフェア
1部：10：00受付
オリジナル模擬人前式－NEWバージョン披露－
2部：16：00受付
ハーフコース試食付き!!グルメ体験
詳しい内容はこちらからチェック
http://www.perte-valore.com/wedding/event-11-12.html