本日のお昼ご飯（って言っても3時過ぎでしたが・・・）は、調理場よりお届けしました。
どどーーん
今回のも、見た目はシンプルなんですが、何かわかりにくいですね～
コロッケ？みたいな感じにも見えますネ。
では、ナイフを入れてみましょう。
ドキドキ、上手く出来てるかな～
実はこの料理、鶏肉のキエフと言う料理でして、中に香草バターを詰めてパン粉を付けて揚げた料理なんです。
なので、火が入ったこの料理を割ると、中からソースが出てくる仕組みになっているんです。
温度が低かったり、爆発したら、ソースが流れないので失敗です。
なので、ドキドキしてます
パカッ！！
おおー成功です！
ソースと、キノコのクリームを絡めて頂きました。
本日は紀州の地鶏でしたが、弾力があって食べ応えのある鶏でしたよ！！
次回のヴァローレブライダルフェアは・・・
11/20（日）10：00~18：00開催!!
☆全館開放 ブライダルフェア☆
詳しい内容はこちらからチェック
http://www.perte-valore.com/wedding/event-11-11b.html
Net予約24時間受付中
wedding@perte-valore.com
077-562-8502
ホームページもチェック
http://www.perte-valore.com/wedding/index.html
最新情報が満載です 
モバイルページ
http://www.perte-valore.com/mobile/
