ビーフシチューが完成いたしました
手間暇かけて美味しいものが出来ると凄く良い気持ちになります
逆に一生懸命作っても上手くいかない時があります
何回作ってもやり直しと言われた時程悔しいことはありません
”おまえが店の評判を落としてる”と師匠に言われて涙を流しながら
料理を作ったこともありました
そんなときは師匠に『どうじゃこれでダメなら辞めてやる』と言う気持ちで
作ります そしてお願いしますと味見してもらいます
そうすると なかなか美味しいと言ってくれない師匠が
『美味しい！』おまえも頑張れば美味しいものが作れるから
いつもこの気持ちで作れ！と言われた時は今度は嬉しくて
涙が溢れて止まりませんでした
今私が皆様に料理を作らせて頂いています
皆様に美味しいと言って頂いています 凄く嬉しいです
これからも【美味しい料理で最高のおもてなし】をする為に
頑張ります
毎週月曜日更新!!!!
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