というワケで毎度マイドの男の料理「イタリアーノ編」デス
トマトソースの細ネギ和え
「パスタにネギ!?」と思われるでしょうが・・・だまされたと思ってヤッてちょ
ネギを加えることで和の色を出し、またネギの香りで食欲増進を誘う・・・タマラン
ネギの成分である硫化アリル はビタミンＢ１の吸収を助けると共に
消化液の分泌を促してくれるため食欲増進効果があるといわれています
なのでトレーニングをする人にはもってこいの食材
また、血行を良くして代謝を促進する効果があり、お疲れ気味の方や冷え性の
方におすすめです
昔から風邪をひいたときにはネギを食べたり首に巻いたり
するように、といわれていますがコレは理にかなっているわけですね
消臭効果や殺菌効果も期待でき、魚や肉の生臭さを消すのにも役に立ちます
恐らく同年代でのネギの消費量はPT桜井NO.1だと思います(笑)
みなさんも野菜がおいしいこれからの季節、ネギを食べまくりましょう♪