こんにちは。
マインドコーチ＆「居待月」という居酒屋を運営しております丸山伸予です。
仕事柄、休みの日には気になる他店さんにシェフと行くことがあるのですが、昨日は久しぶりに六本木に行って来ました。
国立新美術館やアートギャラリーなどを観に行くことはあったのですが、純粋にお食事をするために行ったのが久しぶりなのでした^^
どこへ行ったのかといいますと・・・
つるとんたん の六本木店です^^
新宿店に一度行ってみようとトライしたのですが、なんとすごい行列が出来ていて断念
今回は、六本木店がお勧めというお客様とご一緒に、もちろん予約して行って参りました。
お席を予約すると、写真の籠に入った前菜（またはコース料理）のどちからを選ぶようになっています。
私たちはアラカルトでお料理を選びたかったので、この籠の前菜をお願いしました。
サーモンの炙りも半レアで美味しかったです。
巻きずしは、彩もさることながらお味も大満足。
〆のパスタは、六本木店限定の、コラーゲンジュレの冷やし胡麻だれおうどんをいただきました。
他にもおつまみで数点頼んだのですが、どれもオリジナリティに富んだお味でとても美味しく頂戴しました。
飲食店を営業しているオーナーさんの中には、忙しくて他店さんにお食事に行かれないという方もいらっしゃいます。
もちろん自分の店の味を極めることも大切ですが、やはり世の中の流れや今何が求められているのかを知るために、評判の良いお店を訪れることはとても大事なことだと感じています。
今回、お客様に勧めていただいて行った六本木店ですが、人気があるのも頷けました。
それにしましても、美味しいお酒とお食事をいただけるって本当に幸せなことですよね。
日本が平和で豊かであることに感謝した一夜でした^^
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