料理教室、パン教室、パーティー、1Day Cafe、30代40代中心のユニット「Persikka(ペルシッカ)」のブログ -19ページ目

料理教室、パン教室、パーティー、1Day Cafe、30代40代中心のユニット「Persikka(ペルシッカ)」のブログ

food & flower unit「Persikka(ペルシッカ)」です。
Persikka(ペルシッカ)はフィンランド語で『桃』
という意味です(^-^)
アメブロを通じて、知り合ったカフェ好きの4人が、それぞれの
得意分野を活かして、一緒にイベントなどを計画して活動しています(^▽^)

こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)のスイーツ担当のaccoです。

6/8(日)に、NAOさんの1Day Cafe「Petit cafe de NAO」に行ってきました♪


場所は、三軒茶屋の「CAFE FUZE」です。


そうです!
私たちPersikka(ペルシッカ)も、先月1Day Cafeを行ったお店です。


その時の様子は → こちらから


ランチタイムをちょっとずらして、13時頃お店に着いたのですが、なんと店内は満席状態!


先に来ていた、PersikkaのYukieさんのテーブルに、ご一緒させてもらって、なんとかぎりぎり座れました~


NAOさん、すごい人気ですね♪


NAOさんのお料理を頂くのは初めてなので、とっても楽しみです!


メニューがとっても可愛く作ってありました。

写真付きで、とてもわかりやすいですね。
photo:05



キッシュが美味しいと評判なので、もちろんキッシュを頼みました。


こちらが、「キッシュ ロレーヌ」
photo:01




厚みがあって、チーズたっぷりで、とても美味しいです。
付け合わせのキャロットラペも美味しい♪


もう一品は、「サーモンのカダイフのせ」
photo:02



エシャロットの白ワインクリームソースがとっても贅沢な味わいです。


フランスパンにつけて、キレイにソースも全部頂きましたよ(^^)v


サラダ、ドリンク付きです。
サラダはたっぷりのグリーンサラダ。
ドレッシングが美味しいです。
photo:03



そして、本当はこちらも食べたかったのですが、、


直前に完売になってしまった、「もっちりパスタのジェノベーゼ」


とてもいい香りがして美味しそうでした~、、残念!

写真は、Yukieさん注文の品です(^^)/
photo:04



そして、写真の後ろに写っている、マカロンタワーは、Pinky Dolceさん作のスイーツデコ。


可愛い作品がたくさん展示販売されいていました。


その様子は、次回のブログにて♪


「Petit cafe de NAO」
http://ameblo.jp/oukahappydey/

「Pinky Dolce」
http://ameblo.jp/pinkydolce-rose/


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こんにちは♪
「Persikka(ペルシッカ)」スイーツ担当のaccoです。


6/1(日)、京王線の、京王多摩川にて開催されていた、「Go Green Market 2014」に行ってきました♪
photo:01




「Go Green(ゴーグリーン)」という言葉をコンセプトに、エコを身近に感じられるようなイベントです。
photo:02




会場は、たくさんの人で賑わっていました。
緑がいっぱいの会場なので、緑に癒されながら、買い物を楽しむことが出来ます。
photo:03




無農薬の、ハーブの苗を発見!
自分で、ハーブ育ててみたいと思っていたので、買ってみました。
しかも、無農薬♪
photo:04




ブラックペパーミントとバジルを購入。
ブラックペパーミントって初めて聞きましたが、普通のミントと色が違うだけなのだそうです。

育て方のポイントとか、いろいろ教わりました。

バジルは一年草なので、来年はまた種を植えないとならないそう。

でも、ミントは、多年草なので、何年も楽しむことが出来るそうです。
根を切って植え替えると、どんどん増えていくとか!

素敵ですね♪
早く、ミントティーが飲みたい(*^^*)


さっそく、家に帰ってから、プランターに植え替えました。

上手に育てて、「Persikka(ペルシッカ)」のイベントでも使えるようになりたいですね。


会場の緑と、ナチュラルテイストのお店の数々に、癒されながらの、楽しい時間でした。


おまけ
可愛らしいエコバッグを買いました!
500円♪
photo:05





「Go Green Market 2014」
http://go-greenmarket.blogspot.jp/?m=1



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こんにちは。

6月に入りましたねあじさい



『1年が、本当に早い!!』

と、昨日は、何度も

口にしてしまった

フラワー&カラーセラピストの


mikiです(*^▽^*)



時の早さにも驚きましたが

暑さ…そう、暑さにも

驚きました(;^_^Aあせる





水分補給は、必須ですが

食事内容の見直しも

必要になって来ますね




楽しみながら、体調管理

するのに、カラーの効果を

利用するというのも

1つの方法です(^-^)b




ご存知の方も、多いと

思いますが、カラーには

癒しの効果や、その方の

精神&肉体の状態を

あらわしたりしますお~




今回は、カラーの力を

使って、元気になる為に

それぞれのカラーの効果に

ついて、簡単に、まとめて

みましたo(^∇^o)音譜




オレンジオレンジ

活力、食への興味

また、腸の調子を整えて

くれる色でもあります。





レモンイエロー

やる気 脳の活性化

ひらめき 自信

弱っている胃を癒して

くれる色でもあります。




クローバーグリーン

のびのび 成長 努力

ベストなタイミングで

自然な変化をもたらして

くれる色。





宝石白ホワイト

リセット 浄化

呼吸を楽にしてくれたり

負の感情を浄化してくれる

色なので、心も体も軽く

感じられます。





簡単な説明でしたが

生活の中に取り入れて

気分転換してみて下さいね音譜




30分以内で出来ちゃう

楽チンお弁当ですが(笑)

色を意識して、今朝


作ってみました(*^-^*)





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こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。

先日アップした、「ふんわり、簡単♪ スポンジケーキの作り方♪」
の動画はご覧いただけましたでしょうか。
photo:01




acco作の初の動画です(*^^*)
スポンジケーキ作りの参考にして頂けると、嬉しいです。


詳しいレシピはこちらのページを参考にしてくださいね。


動画は、こちらです。
ではまた~




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こんばんは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。


初めて、ケーキ作りの様子を動画にしてみました。


三脚を買って、デジカメセットして、張り切って臨んだのですが、

1回目は、一人で行ったので、画面に映ってなかったり、途中でメモリーがなくなってしたったり、、散々でした(:_;)

なので、2回目は妹に協力をしてもらい、無事に撮影することが出来ました。

そして、次の難関。
動画の編集。。

どうにかこうにか、1日がかりでやってみました。
初めてにしては、なかなか上手に出来たと思います(*^^*)
もちろん、突っ込みどころは満載ですが、、

今後もまた、動画に挑戦してみようと思います。


よかったら、お時間ある時に、見てみてください!
「ふんわり、簡単♪ スポンジケーキの作り方♪」





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