都心よりちょこっと遅れましたが、我が家のほうでも桜が満開に近づいてきました
年度末でバタバタの日々が続いていますが、朝ちょこっと遠回りして桜並木
を通って職場へ。桜のアーチがとってもきれいで癒されました～
先日、自家製のドライ苺
を作りました！
簡単でとっても香りがよくって、苺の旨みがぎゅぎゅっとつまったドライ苺
ちっちゃい苺が安く出回るこの時期、ぜひぜひおススメなのでレシピをお教えしたいと思います。
①苺を洗い、へたをとり半分にカットする。
②お砂糖をかけて、一晩おきゆっくりと水分を出す。
③よーく水気を切り、オーブンシートをしいた天板へ重ならないように並べる。
④予熱なしの低温１（１００～１１０℃）のオーブンで３０～４０分。
裏返してさらに３０～４０分。
水分がなくなればできあがりです。
スコーンやパン、クッキーなど幅広く使えるのでとっても便利ですよ～
～大人のお花見会～４月６日（日） １１：３０～１４：００
新宿御苑駅 徒歩３分 ガーデンキッチンにて
会費：男性 ４．０００円、女性３５００円
「大人のお花見会」、こちらのＰｅｒｓｉｋｋａブログをご覧ください。
自家製ドライ苺で作ったイーストスコーンのお土産つきです