台湾で食べたものをまだすべて載せていなかった。
台湾旅行5日目の夜に食べたもの。
北京ダック。
萬珍樓（wan4zhen1lou2）というお店で食べた。
風邪がピークの時に行ったので、味が分からないか心配だった
けれど、何とか鼻づまりも緩和して味が楽しめた。
台湾ビール。
私はもちろん飲めない。
出てきた、北京ダック。
こうやって見ると豪華な気がする。
パリパリの皮に甘い味噌をどっぷりつけて、小麦粉で作った皮
（ここのは少し分厚かった）で巻いて食べる。
お好みでキュウリやネギも一緒に巻く。
最初、お店のおばちゃん自ら見本で作って渡してくれた。
甘めの味噌の味がおいしい。
鴨肉とキャベツとにんにくを炒めたもの。
にんにく
が利いていてなかなかおいしかった。
鴨肉と春雨と野菜がいろいろ入ったスープ。
これがかなりのボリュームだった！
味はあまりついていおらず、鴨のだしと生姜が利いていた。
台湾では北京ダックと野菜炒めとスープの三拍子で三吃と言う
らしい。北京ダックの基本的なメニューだとか。
おなかいっぱい。
風邪っぴきの身体に栄養補給完了。
おいしゅうございました。
