うちにはホットクックがあるので、少し前まではホットクックでヨーグルトを作っていました。
ホットクックで作るヨーグルト
温度管理がしっかりしているせいか、６時間４０℃でしっかり固まって表面ツヤツヤのおいしいヨーグルトが完成します
うちにあるのは2.4Lの古いタイプ
ただ、ホットクックの場合は
・煮沸消毒必須
・ヨーグルト作成中はホットクック使用不可
という問題が
我が家は週に２～３回ヨーグルトを作るので、これがけっこう負担に感じていました
そこで今回、思い切ってヨーグルトメーカーを購入することに
実はヨーグルトメーカーを購入するのは２度目
１度目はア〇リスオ☆ヤマさんのヨーグルトメーカーを購入しましたが、ホットクックの仕上がりと比較してしまい（ホットクックの方が美味しい）手放したことがあります。
ネット上の口コミをた～くさん調べて、熱伝導性も良さそうということで購入したのはこちら
説明書には牛乳を室温にもどしてからヨーグルトを作成とあるので２時間常温においたヨーグルトで早速作ってみます。
スタイリッシュな姿がうちのコンパクトなキッチンにはありがたいです。
ビタントニオのヨーグルトメーカーはオートモードでは４０℃７時間となります。
７時間後
ブザーが鳴って緑色のランプが点滅すると完成です。
ドキドキ
中を開けてみます・・・
おぉー
表面ツヤツヤで綺麗にできています！
初回で成功すると嬉しいです。
ホットクックで作成するより気持ちゆるめなので、次回は牛乳をしっかり常温に戻して４１℃７時間で設定すればホットクックと変わらない仕上がりになるように思います
紙パックのまま作れるのって、器具の煮沸消毒もいらないし、洗い物もほとんどないしとってもラク
（混ぜスプーンは消毒必要です。）
それにホットクックについてもヨーグルトの仕上がり時間を考える必要がなくなり気持ち的にもラクになりました。
家事はがんばらない
これ私の持論です(^^♪
↓この小さいサイズのホットクック便利そう♪