本日もあづがったなぁ💦
関東じゃ夏日で？
西日本は真夏日とか死ぬ💦
明日も暑くなるみたいよ？
ってかこの暑さは週末まで続くみたいやせ？😅
しかし…この日曜日？少し前までは西日本も晴れる予想やったんだが、どぉ〜も風向きが変わったようで？残念な空模様になるとか？
フン！いぃ〜よいぃ〜よ日曜日なんぞはどうせ予定ないしで、家で呑んだくれてんだから！\(눈‸눈)ゞ
さて皆さんの今日はどんな日やったかなぁ？
如何お過ごし？
ジョッキでいきたかったが
喉カラカラでだな？憚ることなく！アル中全開で何杯も瞬殺してしまいそうで恥ずいから瓶ビールにしといたよぉ\( ͡°ᴥ ͡° ʋ)✨
本日は焼き鳥屋！じゃないけどそれ中心な立ち呑みね
ポテサラにパセリは必要かぁ？彩りな為だけの具材は入れてほしくないなぁ…
と思ってるオヤジでつ😓
ここ十数年じゃない？
ツクネを串に刺さずにこんな感じで出す店増えたの？
あいや全然旨いからえぇねんけどな？😅
これ？なんちゃら風焼き鳥とか名前忘れたが、確か九州方面やなかった？串に刺さんで、網でゴロゴロと直焼きするやつ？
ところで皆さん？
今日６月11日からさ？
【入梅】に入るんだってね？いよいよ梅雨らしくなると！💦💦
んでな？この梅雨シーズンに此奴らが美味くなる！
って食材あんでしょ？そゆのは何某かもう食べたかなぁ？
さてコレコレ！
皆さんはどんくらい知っとるかな？梅雨時期に美味くなる食材？まぁ普段からガッツリ料理してる賢い主婦さんらにゃ今更かもね？
初夏なら鱧！ってのはもう一般的よな？ウン確かにこの時期の鱧は旨いんだが…
オヤジはねぇ？この時期なら絶対オヌヌメしたいのは“入梅鰯“！もぉ～丸々と
我儘ボデー♥なっとる奴！
塩焼きにでもしたならアンタ！何匹でもいてまうし
それアテにしたビールは無限だし日本酒はこの一升瓶の底？穴開いてない？ってくらいにみるみる無くなるしな？いや白飯のおかずにしたら丼飯でおかわりできるよねぇ（笑）
この辺あまり今日びの人らは知らん人は多いみたいやね？ワサビや大葉も美味くなる！って？
まぁ昔っからな生活の知恵みたいなもんよな？
この時期は食材が傷みやすく？特に！生ものなんかね？なので「毒消し」や「殺菌」を念頭にってさ？
いやんな事いちいち考えんでえぇからな？
美味くなるから食う！それでえぇやんか？
い、イカン！焼き鳥喰いながら鰯が無性に喰いたくなってきたぉ〜💦
とか思いつつシレッと黒ビールもかましとくと！🙄
いやこんな出され方したら
“スナック感覚“でいてまうがな！（笑）
苦みが強くコク炸裂なビールにゃやはり濃い味の素材が合いますな？
んでまた串追加しいの
濃いめなんももろときぃの
んでんでやはり最後はお供に行き着き（笑）
牛皿とぉ…
〆として焼きオニも行っとこかなぁ…
てな具合で引用記事は入梅鰯がオヌヌメだが、結局は鶏と牛をシバイた夜でしたぁー（笑）