警報まで出てるとか結構な雨だわ?


埼玉、栃木、群馬に大雨洪水警報!
そんなにかぁ?とそっちらの雨雲レーダーみてみるに
かくゆうオヤジんとこはもうずぅ〜っと晴れてたケロね!(笑)
ってことで勿論!

いや遠慮せいでええから褒めなさいね?讃えなさいw
さて、皆さんは初夏から夏にかけての魚といやぁ何を思いつくかな?


オヤジならなんだろ…
やっぱ夏といやぁパールピンクに輝くキス!川なら鮎かなぁ?どちらもその美しさから夏の女王と呼ばれとるしな!

スズキってオヤジはあんま好きではないが、そうそう!カワハギも旨くなってくるよな!こないだカワハギの刺し身喰ったが酒が進む進むススム君やったし(笑)

ん〜…鰯が初夏から旬に入るってのは知ってるんだがなんせ足が早いからさ?
初夏と鰯!ってのがしっくりこんのよね…
だが!この時期からの鰯は
「入梅鰯」って言って身はブリっとしてて脂の乗りもよく、酒にもご飯にも最高に良く合うからね!
今年はその鰯が豊漁で豊漁でめちゃくちゃ安くなってたが今もまだ安いままなんかな?主婦の方々?

マグロはもう年中無休で出回り巻くっとるからあんま有り難みが(笑)

じゃあ皆さんさ?夏に食べたい魚!ってのある?

ハイハイ上の画像にもあるオヤジならやっぱキスだわ!

今、鰻は朗報続きよね!
鰻の稚魚が例年にないくらいな豊漁だし、最難関!とされるその国産!の稚魚の養殖にかなり確か!な光が差したらしいしね!



ハイハイ来ましたフグ刺しに混ぜても判別がつきにくい、綺麗でしっかりした肉質に癖の無さはフグの代用!でもいけるクラスのカワハギちゃん!


ウンウン!カワハギの肝醤油は美味すぎて犯罪だわw

鯵も嫌いじゃないがオヤジの中じゃあんまリスペクトしとらんかなぁ?
しかしまぁ、アジフライと南蛮漬けは世界遺産クラスやがな!(笑)

あんまその辺の居酒屋じゃ出てこない高級魚真ゴチ!

キスや鰈釣りの超高価な外道!として釣れることあるやつな!(笑)
んで風体はそっくりだがデカさは十分の一程度のネズミゴチは浜辺の投釣りの外道として真ゴチと違い結構釣れ過ぎてさ?かなりな嫌われ者なんだがこいつがまた天ぷらにしたらキスクラスに旨い!が!こいつは捌くのがかぁ〜なり面倒いから嫌われルンよなぁ💦
はい!やっぱ夏の魚で一番人気はキスなんやね!
そりゃもう全然納得で異議挟む余地ないない(笑)


キスは天ぷらは王道なんやが、串カツにしてもタルタルで喰ったら旨すぎてアジフライ級!やからね?

さぁ皆さんは初夏の魚といやぁ何が頭に浮かんだかな?
それでは本日はここまで!







