♪あの子のぉ〜命はぁひこぉ〜き雲ぉ〜♫
ってね…
pm18前撮影
このユーミンが歌った
「ひこうき雲」なんだかさ？この歌詞な？様々な解釈されてて面白いね？
って面白いゆうたらちと…
なんか悲観的な解釈が多いようで…
(抜粋)
さぁてだいぶ陽が長くなってきとる皐月だが…
出撃前にはレーダーみようねと！（笑）
なんだ深夜から降るんかぁ〜い！
いや別にええけどな？
そんころなったら普通にもうベッドの中だしな（笑）
って事てとりビー！
今日はね…珍しくこれお初やからな？…いや溜め込んでた事務作業に追われてて
色んな書類やらに判子の連射に次ぐ連射で指痛いし
🧕「確実に！確認精査しといてくださいよ！もう！まさか呑みながらしたりしたら許さん！」
って事務のバイト頭の彼女からきつ〜く言われてもう目が……目が死ぬる…
フッ…そんな夜はヘルシーに野菜の天ぷらで清々しくなってやるぅ〜
なぁ〜んでこの時期に山菜が入っとらんねん！ってゆうたら
🧔「程度のええやつ無かったんですわぁ」
正直でろし（笑）
本日のお供神奈川の地酒で
「天青」！雑味のないスッキリとした切れ味な旨口です（笑）
そうゆう酒にはまた濃ゆいのよか、こゆ単純でアッサリしたやつが合うわ！な…
板わさ！
今さぁ？こゆ動画で物議かましとるらしいね？
まず先に？皆さんは入れ墨に対してどんな印象あるかな？ 反社、半グレ、まともな社会人じゃない人！
な感じじゃね？今てこさ？「タトゥー」とか向こう風なオサレ？な言い回ししとるが墨は墨だわ？今やオシャレ！やらファッション！やら個性、自己表現だぁ〜！て「正当化」しとるがさ？諸外国ならいざ知らず、ここ日本では！本来なら「身体に墨を入れるのは現世社会と縁を切る証」なんよね？
んでその証は人様に自慢げに見せる類のものでも、見せていいものではない
今回のこの記事は料理に関して！だが、「入れ墨」のこの辺の入れる意味やら由来やらは知っといて？
皆さんはこゆのどう思うかな？こゆ「人様から見える場所にガッツリ入れ墨入れた調理人が料理する店」？
行ってみたいかな？その人の作る料理を食べてみたいかな？
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/nishispo/entertainment/nishispo-912146
これに関しては彼女がXやインスタにUPしてからとゆうもの色んな意見が飛び交っててね？
「墨入ってるからなに？美味けりゃ良いじゃん！」
「一生懸命な姿みたら是非とも食べてみたい！」な好意的肯定意見と
「墨など入れてる人の料理など食べたくない」
「墨入っとるだけで料理の質や衛生観念を疑ってしまい食べたくない」
「そんな意入れ墨をひけらかしてる人がチラチラ視界に入ると雰囲気が怖くてゆっくり食事できないからいかない！」
頭っから差別的に捉え人だけやなく料理まで否定する意見は如何なもの？とはオヤジは思う。
下記にでてくるがオヤジもリュウジがゆうとる通り、「入れ墨あるからと料理の腕前はなんら関係ない」と思うよ？ しかし！飲食店は接客業でもあるからさ？料理の腕前関係なしによ？
墨は入れててええがせめて仕事中は隠すへだきだし隠す努力すべきだとも思う
間違っても！その「綺麗な女が凄い入れ墨入れた料理人」とかを売りにして集客に使ったりしたらダメその時点で三流に堕ちる！
さて…動画で彼女の調理風景みてみるに？動作がテキパキだ？んで無駄な動きがない！オヤジは彼女はソコソコにやる！料理人だとは思う。。。。
そしてオヤジも調理場にたった事ある者としてね？衛生環境は気になる
だが！上記にあるようなね？どうせ見た目だけ！しか知らないド素人がつけたリプで「〜手袋もはめないで〜」みたいな馬鹿丸だし！な事ゆうとるやつ？
立派なカウンターが設えられた寿司屋で？その職人がゴム手袋はめて握った寿司？喰いたいかぁ？（笑）
そやって素手で調理する種類の料理人はな？そりゃ必要以上に衛生には気を使ってんだわ？だからその辺が不満なら回ってる寿司屋に行けばいいよ？あれシャリなどロボットの型押しだしほぼ握らない、んで回転寿司チェーンって手袋して作業しとるとこは多いし？
ビニールにしてもゴムにしても？それはめた手で繊細な味のネタ触ると？とかはど〜でもいい！って人は回転寿司いきなさい（笑）
料理の腕があるとゆうことは衛生環境もしっかりしとる！とは思う…
が！…動画中で気になったのは調理場な？って事は調理の最中よな？なのに…
「電話を取ってる」場面があるんよ…あれは正統派から言わせればあり得ない所業！になる…
以前にも「戦う料理人こめを」の店の運営の仕方なり調理の仕方について記事にしたが、そんときにさ？この動画内の彼女と一緒で調理内でスマホを触る行為や、本人がゆうに客の予約電話やらを取ると！
それについてオヤジはボロクソに批評した
それがこの彼女にも当てはまるんよね？基本ができてて正統な料理人は？
【料理人は調理場では食材と調理器具以外！触れる事はあり得ない！】
これは基本中の基本で常識なんよ？…とわ！ゆうもんのさ？人がおらん足らん！って時は、掛かってきた電話なりレジすらしなくちゃならん時はある！
そん時にだ？そゆことした後な？キチンと手洗い消毒してからまた調理場に入る！っての？まともな調理人ならしてると思うしして当たり前だから？
だから彼女も多分…きっと？そうしてると思いたいし、既にルッキズムでマイナスに感じてるお客様はおるんやからね？
いくら見えないとこでは衛生管理してます！ゆうてもそんな客にゃ届かないから？ だからさ…
ちと彼女？脇が甘い感じするわ…そしてそれがイコールで調理に響いてないことを祈るけどね…
素手での盛り付けなんかまともな！店ならなんら問題ないないよ？