「しぶんぎ座流星群」4日が極大なんやが、もう明晩くらいにら流れとるんを見れるとこあるらしいよ?


オヤジは正月2日目をば独りマンキツ♥してまふよんw

本日は生モノは抜きでいく

あるもん適当〜に炒めたけぇ〜!(笑)
豚肉冷凍しといて良かったがな!味覇切らしてなくて良かったがな!(笑)

んでもそんだけじゃ淋しいから…

これも冷食でストックしといたミートスパ!
中華風やらスパやらでまとまりないけど独りやし美味けりゃいいわな(笑)





もう「お屠蘇」は呑んだかな?
「当たり前じゃ!もうグビグビいっとるわ!」とか?
マジに?お屠蘇をグビグビやれるもんならやってみろや?(笑)


本来がビール党のオヤジだわ?だから正月もくそも関係なく先ずはビール!じゃ文句あるやるやつは一本前へでなさい!

あのね…
「お屠蘇」ってホントに理解しとる人ってほぼほぼいないんじゃないかな?
だからお屠蘇をグビグビ!やらゆうんよな?それって日本酒を指しとるやろ?
お屠蘇は違うからな?w

お屠蘇も無論酒なんやが普通の日本酒の事を指してる!って思っとる人らがほとんどでしょ?それどえらい間違いやからね!(笑)
お屠蘇とは酒の一種!であってなんなら日本酒ベースのカクテル!扱いしてもいいくらいなんよ?
もっといやぁ漢方薬に限り啼なく近い(笑)
だからお屠蘇は純然な日本酒ではないって事!


んでまた本物のお屠蘇を呑んだことある人も少ないんやないかな?
オヤジは幸いにも京都修行時代店に出す本式のやつを作ってたから、お屠蘇がどゆもんかってのは知ってたけどね!

ちゃんと作りたいなら大事なんが味醂よ?
間違っても一般家庭御用達な「味醂風味」なニセモンはつこたらアカン
アルコール分の高い本物の味醂を使うべきよ?
無論、日本酒も大手が安く大量販売しとるような奴は避け、少々値が張ってもそれなりな地酒使うべきだ




んでお味のほうだが、、、、
先にも書いた通り本式に作ったやつは漢方薬の味に限りなく近いからさ?
漢方薬飲んだ事ある人はわかるでしょ?
そんなもん旨いわきゃなかろうも!(笑)

んで漢方が沢山入っとるからグビグビやったらちとエラい事になるよ?w
だから盃に一杯くらいだけ!を呑むのが基本じゃ

アルコールと生薬混ぜるあたり養命酒と同じだがね?
ホレ?養命酒も小さなキャップに一杯だけ呑むっしょ?

しかし…本式のお屠蘇は養命酒なんかより数倍は不味いぞん!(⁠@⁠_⁠@⁠;⁠)





そろそろ日本酒にシフトアップするかぁ…