ウフ♥

でへぇ〜♥♥

こたえられん!

お一人様ピクニック♥
なぁ〜んてオヤジの分際で
クソ健康的なんかしら(笑)
寂しい奴!とか思う?全くよ?だって
だぁ〜れに気遣いする必要ないんよ?
オヤジからしたらそゆ状況ってなは
唯一至高な時間に感じれてリラックスできるんやがね?独り立ちできぬ発展途上な輩とはチカ人種やからさ!
このネタさぁ?昨日の呑みの後にいつものように続ける予定やったが、なんせ旨い球磨焼酎に頭溶かされパラダイス♥になってたからもう記事書いとる場合やなかとでごあすん♥
になってたから(笑)
ビールとハイボール含まずで焼酎を一升近く空けた気がするw
皆さん寿司と言えば何で食べる?箸?直手?
回っとる寿司なら大体箸よな?ならカウンター総桐!な寿司屋なら?
やたらと「通ぶった!」客なんかは、取ってつけたようなうっすいウンチク垂れながら手づかみよな?(笑)
しかも小汚くボロボロとこぼし、ワイシャツやらたっかそうなネクタイに醤油飛ばし散らかしながらね?w
https://news.yahoo.co.jp/articles/33e88c18891ffc081ab893dffc5a0747831ad9fb















寿司は素手で食べるべきか
箸をつかうべきか!なんて議論はちょくちょく勃発しとるがね?
これどちらかがマナー違反でもどちらかが正しい!って訳でもないからね?
だから素手はこやって喰うもんだべらぼうめぇ!
とかがなってる輩いるが自ら「僕は物事のイロハもしらないクズでぇ〜す♥」って言っとるようなもんでかぁ〜なり恥ずかしいよ?

そんなどぉ〜でもいいような事よか、もっとね?ちと考えたほうが良くね?って事があんの!
それは「醤油をどうつけるか?」だわ?


ちゃんとした本物の寿司屋はね?大袈裟などではなく「シャリに命賭ける!」
だからお客が「酢飯にべっちょりと醤油」つけるのみたら心底落胆するってね
オヤジの修行先の店にも寿司屋の大将がいて愚痴ってたわ(笑)
だが!落胆したからとお客の食べ方にグチグチ居丈高にゆう店はクソ三流やからね!w
ホントの一流の店は基本お客に指示したり口挟んだりはしない。
(特殊な食材や美味しく食べるコツなんかは伝えるけどね?無論押し付けたりはしない)
寿司にしてもなんにしてもよ?各人が食べやすいやり方で食えばいいのよ?
これは洋食にも言える事でね?絶対にナイフとフォークしかダメ!とかならそれに不慣れな高齢者は洋食食うな!って言っとるようなもんよな?それもほんに一流な洋食店なら黙って箸も添えたりするからね?
マナーがどうこうの前にお客をおもてなしする基本姿勢が一流店にはあるからね
だから下手に通ぶっても聞き齧りで急遽に仕入れたウンチク垂れてもだ?
店のモンには丸わかりよ?
「う"わ"ぁ…コイツ丸出しな成金お上りさんやんwハズ」って厨房で爆笑されんのがオチよ?(笑)

箸使いに自信ない人などはガリをハケ代わりにして醤油を塗るようにすんのが無難だし、それも別にマナー違反でもなんでもないからね!

んでね?寿司はやはり一口で食べるってのを前提した料理やからね?下手に途中で噛み切ろうもんなら卓上が惨劇になるよな?(笑)これも一流店ならではなんだけどさ?
気遣いできる店はお客を一目みただけでね?酢飯の量やネタのサイズなんかを調整してだしてくれるからね

✨ ここでオヤジが言っとる一流店ってのはさ?間違ってもお代金の高い巷でゆう高級店を指しとるわけじゃないからね?
どんだけ高級食材使おうがさ…
料理人のなんたるか!まずはそこができとるかどうかがその店の格を決める
クズやカスが作る料理はいくら高級食材使おうがゴミにしてしまうからね…
そして次に寿司職人としての基本に忠実な手技、ネタを見る目とつづきそれら全部がパーフェクトにできとるのが一流店よ?
そして飲食店ってのはサービス業だわ?
一流の接客ができるならその店全体が一流!と大人で遊び慣れした一流の粋人は言い切るしね!


やっぱ意外過ぎてそゆ
「寿司ネタランキング」なサイトを複数覗いてみたらなんとやはりサーモンが1位!ってのが殆どやった
んで調査人数が一番多かったこのサイトでも…
https://prforce.jp/article/370


回転寿司でなら今年も含め13年連続No1がサーモン!
調査対象者3000人中、50%やゆうとるから約半数の1500人がサーモンを選らんだんやなぁ…

え〜〜うそん!やっぱオヤジからしたら意外だわ(笑)



つかさ?
こっちのランキングのが面白かったりするんだがw
いわゆる変わりネタってやつよな?
寿司!っていやぁ基本は魚介の生モノな?それに対して、牛肉やマヨネーズなどを使った食材で握ったやつやね?




















2位エビマヨ
あぁ~女子供が喜びそうなやつやんかこれ(笑)

んで先に発表!
邪道ネタw1位わ!
サーモンしか勝たん!
ってなっとるやん凄っっ!
ってことは…
寿司ネタ最強は
サーモン確定
強いなぁ

10位から逆に見ていくと…

おっさんのくせにオヤジこれめっちゃ好き!(笑)




オヤジはスシローの牛カルビめっちゃ好きでね?
マグロと牛カルビだけ!を散々喰って店出た事あるくらい好き(笑)

これは…願わくば別個で食べたひ༎ຶ‿༎ຶ


アボカド連打だが…
オヤジはアボカドが苦手だったりするがな༎ຶ‿༎ຶ


なんかさ…変わりネタゆうても要は大半が…
サーモンとマヨネーズが乱舞しとると
やぁ~っぱオヤジなら…
マグロやハマチ、蛸烏賊なんぞを醤油と山葵で喰いたいなぁ…









