ん～～やっぱこの空模様は(｡ŏ﹏ŏ)降るなぁ…
仕事ちゃちゃっと終わらせ
西成きとるんやし昼飯飯はそこで、カスうろんかホルモン丼でも喰おうかと…
いや雨来る前には地元帰っときたいしと、地元近い箕面方面まで帰りで何回かリピしとるラーメン屋「味噌之達人」！
辛味噌チャーシュー麺！
ハイ旨いも〜旨い（笑）
鶏から丼と〜
大好きな味噌ダレで食わす餃子！
いっただっきまぁ〜ふ♥
皆さんは塩は何使ってるかな？拘ったりしてる？
オヌヌメな塩ある？
もし味塩使ってて味の素わ毒ダァー！やらほざいてるヤツいたら恥ずかし過ぎるから止めようね？（笑）
あいや今回はそう話しじゃないない
https://diamond.jp/articles/-/344536?page=4
「美味しんぼ」は知ってるっしょ？しかしながらこの漫画は、張り切り過ぎてw
ちょいちょいやらかし話しを書いてるのに気付いてる人らは少ない（笑）
(所々抜粋)
伯方の塩はオヤジが愛用しとる塩の一つだわ！
原材料の塩は日本伯方島産じゃなく、オーストラリアとメキシコ原産の塩を日本で再加工された塩だがな（笑）
この加工を施したってのを無知な消費者がどう捉えるかだわな…
これのよくみなくちゃいかんポイントは、ここで旨いとゆうとるんは一般的な精製塩(専売塩)のことやなく、精製塩により加工を施した「漬け物塩」は旨いってことね
だから実際はさ？いわゆる精製塩よりも、ミネラル分を多く含んだ加工されたにせよ自然塩のが旨いんでない？とオヤジは思うぞ？
この美味しんぼとうやつは兎にも角にも表現が極端すぎるし、自然派偏重しすぎなとことある…
だからと精製塩を悪みたくこき下ろすほどのことではない（笑）
「数％の違いをどれだけ見極めれるか怪しい」？
イヤイヤイヤイヤ（笑）
修行時代にはたくっさん塩の舐め比べしたけどさ？
精製塩と全国でしのぎを削ってる自然塩じゃ全然味違うからな？
細かい成分の違いなど解らんにしてもだ？あくまでも旨味に関して旨いかどうかは、これグルメやなくとも、料理する一般の主婦らなら普通〜に解るって（笑）
美味しんぼの論は言い過ぎだが全否定はしないよ？
酒も味醂も味噌も塩もだ？
ちゃんとしたやつ使えば間違いなく料理の味に差は出る！
この「美味しんぼ」ってグルメ漫画の、言うとることを丸々鵜呑みにしたら、社会じゃ恥かくからね？
まぁ漫画をおもしろくするためにさ？なんでもをクッソ大袈裟に言ったり嘘八百混ぜこんでみたりな？
味の素の件にしてもだ？この漫画の中ではまるて毒物扱いだわ？そのせいで物事をろくに考えん馬鹿共が踊らされてからの
「味の素は毒！」ってデマがはびこるきっかけ作った大罪人でもあるからね？
もう味の素の正当性は何度も書いたからここじゃ端折るが、原材料、成分、製法を見てだ？それでも毒ダァーゆうやつはきっと脳と舌が腐ってんだよ！（笑）
因みにオヤジはこの「美味しんぼ」は最後のほう5刊くらい残して大体読んでるよ？ってか漫画持ってたしな（笑）
ウンウンためになる！って話しも沢山あるにはある！
だがリアルなさすぎな話しを誇大し過ぎてたり、一体何情報よ？みたいなマユツバ話しもまたゴマンとあるし、下手すりゃひょっとこして何か変な宗教してる？って思えるような言い回しした作話もあるしな（笑）
ああ…大分ズレたか？（笑）
塩の話しだ塩！
なんも毒物売ってるわけでもないしな？精製塩でもだ？それ使ったから物知らず！やら味のわからぬ奴！扱いすんのは違うからね！
好みよ好み！
まぁオヤジからすれば
料理にはやはり自然塩が味を上げるの確か！やとは思うよ？