コチラ大阪〜はやっと晴れ
ピッカピカな晴天！
am7時撮影
気温はゆうほど上がらんみたい…
しかし昨日ほどじゃないけど、今朝はまだ結構寒いが風も微風だし24℃までいくんならちょうど良い感じやない？
年寄りイジメの寒暖差攻撃やな！-ᄒᴥᄒ-
北海道はまた零下切ってんの？川湯？日本か？ʕ º ᴥ ºʔ
全体的に晴れ上がるようやが、気温は低め！やから服装には注意やね！
沖縄も23℃とかいやそれが全国平均で普通やからな？
28℃や29℃まで上げるから膿むのよ？（笑）
ハイハイ皆さんお出掛けお出掛け！シーツ！シーツ！
今日は天気良いから紫外線情報いっとけ！😤
皆さんUVの基礎知識ある？
GW後半は晴れるからハジけていこか！🎌
地震情報〜◖⚆ᴥ⚆◗
紫陽花と少女？ちひろ好き〜！
お暇なときにでもどぞ〜🥳
本日のうらなひわぁ〜
「黒猫みくじ」！
本日の小ネタ〜(^._.^)ﾉ
今が旬な筍！もう喰った？
今どきな家庭ならもう皮向いて水煮してるやつ買う人が多いんかな？
掘りたてのゴロン！と１個！などを買うと処理が大変やしなぁ…
労力と処理にでるゴミ考えれば水煮のが楽だけどさ？
ホントの筍の美味しさを解ろうと思えば、やっぱ処理されてないまんま１個を買うべきなんやけどね…
筍は香りと食感が命やからね！😤
オヤジは土佐煮か天ぷらが良き！とっておきな塩などで喰ったときゃ二合三合すぐやぜ？（笑）
これは良い筍がわんさか取れる京都修行時代にも言われわぁ…女将曰く
🤱「丸まま保管みたいなことし〜ひんしな？採って日にちたっとる爺さん筍なんか出せまへん！」
だから丸ままの筍買ったなら直ぐに仕込みに取り掛かろうな！
筍はずんぐり下太り！が風味も味も濃いくて旨いからな！😋
綺麗な二等辺三角形なやつは避けような！
オヤジの感覚からすりゃイボイボはあったほうが絶対ウン筍！って感じでいいんやけどな…
今更になるから丸の筍の処理の仕方や食べ方をどうこうとはいわないが、取り敢えずは良いのん見極めゲットしよ！
あ"…筍の天ぷらで一杯やりたくなってきた！( ͡°ᴥ ͡° ʋ)
