ほぉ〜！もうホタルの身投げが始まっとるんやな…
一度は見てみたいんよな！
ホタルイカの狂宴！
生殖の神秘やもんなぁ…
まぁしかし…
人間が勝手に身投げ！ゆうとるだけで、実際はホタルイカから言わせればホントはわざわざ浜に打ち上げられて死ぬはずじゃなかったんだよ！ってね（笑）
あれは浅瀬に集団で産卵しに来ててね？体力は限界にきとるとこへ、勢いついた打波にたまたま浜に押し上げられて引き波に乗れなかった！
ホントは引き波でまた海の深みに帰ってから死ぬ算段やったが、波に抵抗する力も残ってないしで浜まで打ち上げられちったぁ༎ຶ‿༎ຶ
やからね（笑）
それを人が勝手に美化して身投げ！ってね？またその光景がさ？波に揉まれながら青白く浅瀬一帯が光っとるわけよ？ムード満タンで悲しき身投げ感！を醸しとるわけね…
因みにさ…
この身投げしたホタルイカね？この時期それを目当てに大勢の人が集まってきてさ？そのホタルイカを捕まえたり拾ったりするんね？
それこそバケツに何杯も！
それはいいんやが、まだ生きてて浜の陸地直ぐ近くまできてる個体やヒクヒクしとるが、完全に浜に上がってしまったやつな？
砂噛んでるし個体は疲れ果ててて痩せてるし、生きてても鮮度悪いしで旨くないよ？旨いホタルイカを知っとる人らは絶対にそんな腐れには手を出さない（笑）
身投げを捕るなら浜からなるべく離れたあたりまで？腰くらいまで海に入って、まだワンワン泳いでるやつを網で掬うのが正解だと
修行先の料亭のおやっさんはゆうとりましたな（笑）
誰でもそうと思うが、呑むときゃなんも気にせずにゆっくり呑みたいよな！
ってことで一旦家で落ち着いてからの一人二次会でまったりしとるが…
皆さん如何お過ごし？
オヤジはやっと落ち着き
ハイボールすたーてぃん♥
オデンの中で大根と一緒くらいガンモ好き！
やけくそメバチ（笑）
旨いからいいけどさ…
これ小皿に盛る量とちゃうやろ（笑）
軽四に２t積んどるようなもんやぜw
今日の日本酒は新潟の地酒で、主張がジューシーな日本酒！と言ってるだけあって…ウンウン…ジューシーw
不味くはない！旨いがやっぱ甘いな……
エイヒレとマヨ！ってなんでこんなに合うんでしょね
ハイハイ！この時期にホタル置いてない居酒屋はモグリじゃ！
以前にもちょこちょことホタルの事は書いてるんだが今一度！
もうホタルイカの解禁から日にち経つからさ？
全国的に出荷はできたようやし、値段もまた落ち着いたようやし良き良き！
豊漁だし旬だし安くなってきとるしで、もはや食べない理由がニャイ♥
んでもね？ホタルイカの食べ方や寄生虫の危険性な？
ホタルイカの寄生虫はアニサキスだけやなく、それよりもっと厄介な寄生虫が入ってるってのが、アニサキスが有名過ぎて周知されとらんようで…
このホタルイカは劣化が早い！っての覚えとこうな？
それさえ理解してればね？自ずと漁獲されてから一般のスーパーに、どのようにして並ぶのか想像してみてほしい
皆さんは生のホタルイカを買ったことある？
ホタルイカの産地近隣住民は別としてね？
主な全国の首都圏で？
ホタルイカを買うときは皆さんはほぼスーパーで買うでしょ？後はネット通販やらで？
巷の首都圏のスーパーで売られてる茹でてない「生」のやつ売ってるでしょ？
あれは正確には生じゃないからね？痛みやすいホタルイカを、産地から首都圏に運ぶんよ？ってかそれ考える以前にさ？産地で漁獲されたものは殆どが直ぐに瞬間冷凍されるからね？
生きたやつを他の魚みたく氷詰めしたくらいじゃ、首都圏に運ぶには痛みのスピードについていけないからね？それどころか氷詰めしたくらいじゃ寄生虫は死滅しない！
だから産地で先に強力に冷凍すんのよ？そのカッチカチのを、首都圏の卸市場やらスーパーで解凍してるんね？だからスーパーに並ぶホタルイカはほぼ全て一応の寄生虫処理はほどこされてるからね？
なので逆に生です！ってうたうとこはヤバいからね？
それと産地から通販で直送！ってのも一旦は超低温で急速冷凍されてる。
しかし、冷凍処理されてるからじゃあ刺し身で！ってのも早計でさ？店などで出されるホタルイカの刺し身すら安心できんのに、家で冷凍されてるからと刺し身でガッツくのもリスクがありすぎやし絶対に止めるべき！
沖漬けなんかは製造過程見るにほぼほぼダイジョブと思う。
これが一番わかり易いかもやね！（笑）
結論としては…
✔ホタルイカはどんだけ新鮮だろうと出来るだけ刺し身は避けろ！
産地直送通販も然り
✔ど〜しても！って時はホタルイカは腹わたが旨いんだがその腹わたに寄生虫がついてるから、我慢して最低でも腹わたや目玉だけは取れ！
✔もし首都圏でイキのいい生ホタルイカです！刺し身いけます！
などとほざくスーパーはその店の生鮮モノ全てを疑え！
最後に…
まぁ産地以外はないとは思うが、生きたホタルイカが手に入ったからと踊り食いする輩は間違いなく頭おかしい人だわ（笑）