こゆやり取りがあったから
ってことでこんなんな？
ツィートにも書いてるが
他府県の人らはよく大阪人が指す油かすと天かすと勘違いしてる人が多いが全く別モンでな？
こっちゆう油かすってのは
牛ホルモンを揚げたやつを指す。
牛の小腸なんかを揚げたやつね？これは大阪のコアなソウルフードやから知らん人は多いなぁ
これ炒めもんやら汁物に入れら旨いんよ！スジこんってご存知？牛スジとコンニャクと葱と、この油かすを鉄板で炒めたやつ？これに辛いタレつけながら食べたらも〜
焼酎が秒で無くなっていくぜ？
しかしながらこの油かす
全国どこでも売ってるわけやなく、主に関西圏が主流でスーパーとかにも置いてるとこは多い。
街の肉屋ならたいていは置いてるんでないかな…
がしかしモノがホルモンやし、信頼できる肉屋で買うのが一番やな！
通販でも売ってるみたいやしさ？どうよdanae？コレを辛いタレ用意しといて、ネギとちぎったコンニャくと炒めて旦那にだしてみ？グンと株が上がる事間違いなしやぜ？