コチラ大阪〜は昨日に引き続き曇りですわ…
まて回復してくんのかな…
aw8時撮影
今朝も現在の気温に反して寒いぞ？オヤジの体感がおかさいんかなぁ༎ຶ‿༎ຶ
風もありヒェヒェやしな…
雨は…30％ならダイジョブかしら？
気温は高くなってんでしょうがやっぱ寒いけどなぁ
18℃とか全然高いとは思うんやけど…
４月上旬なみとかなら
日曜ってこともあるし、念の為にちょい厚着しいのでお出かけがいいかもね！
大阪は…まだダイジョブww
全国的にいい感じやしこれなら大阪もそのうち晴れてくるのかな…
大阪微妙༎ຶ‿༎ຶ
うわぁ…なんかずぅ〜っと雨やんか！(｡ﾉω＼｡)
気温上がっても雨じゃ体感は下がるやろうに…
地震情報〜ʕ´• ᴥ•̥`ʔ
本日うらなひわぁ〜
オヤジとは相性悪いおみくじ堂！さて今回どうよ？
安定な凶www
待人来るが見逃す？ポンコツ呼ばわりすんなぁ༎ຶ‿༎ຶ
商売は利益出ん？なら働かんわ！フン！
怖いくらいおみくじ堂のは高確率で凶でるやんか(༎ຶ ෴ ༎ຶ)
本日の小ネタ〜ƪ(‾.‾“)┐
これはお利口さんな主婦なら知ってるでしょ（笑）
大根はガシガシおろすと辛くなるとか？
手荒に力まかせにおろすと不必要に細胞を傷つけて余計に辛味成分が出るってことですわ（笑）
なら辛いのが好みの人はガシガシやればいいんでないの？とか勘違いする人いたりするがダメよ？
元から辛い大根の辛味と細胞潰してできた辛味じゃ旨味が全然違うからね。
剣のない旨味が目立つ辛味ってゆうのかな…
だから辛いのが好きの人は辛味大根か上記にもある大根の先端部分を使っておろせばよろし。
んでね？旨い大根おろしを作るにはおろしかたや使う部分の吟味も大切やが、この記事には出てないのが不思議なんだが、大根おろし器やおろし金な？
良く切れるいい大根おろし器を使うべきよ？
これは刃物類全般に言えるんやが、食物の細胞をいかに綺麗に切るか？が美味しい料理の結構なポイントを占めたりするから。
細胞を押し潰すのとスパっと切る！は全然別物の味になるからね！
錆びたり欠けた包丁を平気で使ったりする人は、料理の腕も味も知れてる
料理人はその人の使ってる包丁の具合みて技量が分かる！ともゆうくらい切れる刃物って大事！
いや別に大根おろし器の宣伝マンやないが（笑）
百均のオモチャは止めて
ちょいいいやつ揃えとくだけでも料理の腕をカバーできたりしますぜ奥さん？
