天気はイマイチはっきりしないが暖かいわぁ
宮崎で25.6℃とかふざけてんのかコラ！な勢いだし
沖縄は安定の現在24℃だし冬？なにそれ？な世界になっとるわな！（笑）
沖縄と言えば昨夜の双子座流星群ね？もうピュンピュン見えたらしね？
よ〜ござんしたね！関西は雨で総崩れやったわ！-ᄒᴥᄒ-
んでも今んとこ朝のてるてるが効いたのか晴れてきてますよ〜ლ(´ ❥ `ლ)
オカズがなんもニャイし買い物いくか！
んでんでついでに…ﾆﾔ
よ〜し！本日の突撃テーマだぁ〜！
北朝鮮の看板アナが歌う
「可愛くてごめん」だぁ〜
ミサイル〜打ち散らかしてご・め・ん！♪
このトマトはコブシ大くらいあって１個98円だけど安い感じ？こんくらいならオヤジも納得するけどな！
イチゴ🍓なシーズンですな！
さっすがに値段がバラバラだわ（笑）
産地やブランドの影響した値段がイチゴは顕著に分かるな（笑）
買わんがな！オッサンだし
ハイハイお目当てはこっちだわ！
ん〜いい感じやん！
筋少なくドリップもでとらんやんか！２パック購入！
大好きブリブリ！
やっぱこの時期は北陸産ですなぁ〜ヾ(˙❥˙)ﾉ
タタキも旨そう…
兜！見るとなんだかメラメラくるもんがあるわ！
手間ひま掛けて下処理した兜焼きや兜煮ほど旨い魚の部位はないと思ってる！
お母ちゃん？パック出していきなり焼いたりしてない？それ最悪やからね？
塩水つけ〜の流水で洗い〜の湯霜しい〜のまた流水で洗い〜のからの調理がアラ類の下処理の基本やからね
贅沢するときゃ日本酒で洗ったりするしな（笑）
失敗したわ…
軽く呑むつもりやった…
生物の買い物を先にしてしまったぁ〜༎ຶ‿༎ຶ
ってことで「ニイチャンごめん！飲み食い終わるまでそっちのチルドに入れさせてぇ〜༎ຶ‿༎ຶ」
って泣きついたぁ（笑）
小さな店やったから気さくに
「あいよ！代わりにようさん呑んでやぁ❤」
まぁ〜かせなさい！（笑）
言われんでも２、３杯じゃ帰らんからwww
なんだかこれ読んでてさ？
なんか言ってる事が…
わりゃなんぞ勘違いしとらんか？何様でゆうとるん？
いや…その前にほんとの料理人か？みたいなね…
たかだか三年和食齧ったオヤジゆうのはおこがましいとは思うが、違うもんは違うんだよ！
言わんとすることは分かるよ？寿司屋にしても割烹や小料理屋にしてもさ？
一枚ものの白木のカウンターってのは店の格を表すものとして、店を作る際にその継ぎ目も節もない一枚板にかなりの資金を投入するからね？
店の暖簾と共に大事な見せ所やしな？
しかしだ！宝であるお客さんにどうこうしろ！とはどうゆう了見だ？お客さんこなけりゃうん十万するカウンターも手染めした暖簾もただのお飾りになるぜ？
勘違いすんなよ？
お客さんと料理人は対等だ？客を選ぶしな？
しかし提供側が提供される側にどうこうと押し付けるのは違うからな！
カウンターは汚れて傷ついていってほど価値がある！とオヤジは修行先で教わったぞ？
カウンターはお客さんが年輪を刻むもの！と教わったぞ？
んでこうゆうことほざく店も料理人も大嫌いなんだ！
香水つけるな？
タバコは止めてくれ？
味の淡白なモノから食え？
なにもつけるな？てやんでいべらぼーめ？
料理人やめてくれ！
店畳め！こゆことほざく料理人に限って自分は髭や腕毛、指毛がボーボーなままだ（笑
そのへんは全剃りすんのが基本だバカ！
お客さんに気分良く飲み食いさせない店など飲食店辞めちまえ！ボケ！
腕に溺れ看板に胡座かいた猿が！傲慢の極みなんだよ！
そんなことを平気でほざく東京銀座の超一流と呼ばれた名店が山ほど潰れてるよな？
基本忘れた料理人は淘汰されんだよ！カス！
この記事とは違うサイトなんだが…
オヤジが京都の修行先で口が酸っぱくなるほど言われてきたのと似たような記述あるから載せとくわ！
特にマーカーしてるとこな？これはなにも料理屋だけに当てはまるもんでなくてさ？家庭料理にも言えることやから是非ともお母ちゃん方には参考にしてほしいなぁ…
さてと！一度帰って荷物をチルドにぶち込んでシャワーして二次会といくか！
仕事したのって？
だぁ〜れに言ってんだぁ？
