コチラ大阪〜は雲多めだが今んとこ晴れ!
空気はキンキンで冷たい!

am8時撮影

んでも気温は二桁あるんやな…体感的にはもっと低く感じるわ
降水確率は80%かぁこりゃ降るな…


西日本は夕方ころから雨ですよ〜(⁠ノ゚⁠0゚⁠)⁠ノ⁠~







洗濯物は午前中にやってしまえばダイジョブかも?


ヒッキーしときます!




本日のうらなひわぁ〜
「あなたを細胞に例えると?」





ハイ!アナタはどぉ〜みても海綿体!ティンコ以外ありえん!とかじゃなくて良かった(笑)













本日の小ネタ〜(⁠^⁠.⁠_⁠.⁠^⁠)⁠ノ
海苔の種類なんてあんま頓着したことないなぁ…
新海苔の香り云々より大阪は味付け海苔が主流だしな



嘆かわしいことにね?日本のソウルフードとも言える海苔の養殖は年々減少傾向にあるんよな…
最近の若い人らは海苔なんか食べる習慣がないでしょ?今の若夫婦自体が海苔食べんから、海苔を知らない小学生がゴロゴロいるって調査結果あるくらいで
昭和オヤジはビッくらポンよщ⁠(⁠゜⁠ロ⁠゜⁠щ⁠)



オヤジは幼児の頃などにさ?
母親だったかおばあちゃんやったかにね?味付け海苔でご飯巻いて食べさせてもらった記憶が微かにある…

しかしながら近い将来さ?
海苔産業は消滅するんじゃないかとオヤジは思ってる
海苔も海藻の1種なんにさ?昆布やワカメ、青のりほどの需要がないんだもん消えても致し方なしなんやろなぁ…


面白いのは同じ海藻産業でも、昆布は寒い北日本が主流に対して海苔は温暖な西日本が主流なんね


皆さん台所の戸棚の奥から何年前からそこに居らしたの?的なさ?御歳暮などでもらった高そうな未開封の焼海苔を発見することない?
こゆ焼海苔ってのは未開封なら賞味期限は約1年になってるがね?繊細な香りやら無視すんならぶっちゃけ三年はいける(笑)
厳重な温度や湿度管理した上でね。
食品商社にいたオヤジがゆうんだから間違いないよ?

しかしね?海苔ってのは一応は乾物扱いしてるが厳密には乾物ではないからね?
ってことはカビも生え易いとも言える
味付け海苔などはとくに砂糖だのなんだと余計な調味料塗ってるから、普通の焼海苔に比べて傷みやすいから気をつけなきゃならん!

まあカビてさえなけりゃ
香りが少々飛ぼうが湿気てしまおうがね?使う前に再度直火で軽く炙るなり細かくして料理に混ぜ込んでしまえばちゃんと海苔の味はするからな?1年の賞味期限切れたからと直ぐに捨ててしまうのはいささか早計かもね!

注意  間違っても賞味期限切れの食品を推奨してるわけではないからね?期限は守ったほうが安全に越したことないし、オヤジが期限切れでも食える!って書いてた!からと期限切れの食品喰って健康被害が出た!とかなっても知ったこっちゃないから自己責任でど〜ぞ