かるぅ〜くにして早目に河岸を変えようか(。ŏ﹏ŏ)
庶民の味方ラーメン!
ってのは今じゃ昔の話しになってしまったようで…


まあこれラーメン店の倒産など今に始まったことじゃなく珍しいもんでもないしな?リーマン辞めてラーメン屋でもして一発当てるか!みたいなナメきった根性で始めたラーメン屋は数知れずだし、無論そんな容易く儲かる業界ではないから屍もウヨウヨだわ(笑)そゆのを切磋琢磨してね?不味い店や客を小馬鹿にしてるような店なんか淘汰されていきゃ良いと思うよ?
業界の為にもね!

ラーメン大好きで仕事を利用し全国のラーメンを食べ歩いたオヤジではあるが…
そもそもラーメンの値段など1000円どころかオヤジは600円超えたらそんな店には行くべきでないとさえ思ってる!

そりゃあね?原材料からして昭和初期とは訳が違うんだ!ってくらい分るわボケ!今のご時世を鑑みても今どきのラーメンは高すぎだわ!ラーメン一杯が牛丼二杯分以上とは何事よ?

何よ?ラーメン店やなく高級割烹でも目指してんのか?手をかけすぎ拘り過ぎだわ?ナンチャラ豚の骨、ナンチャラ鶏のガラ!天然鯛の中落ちにスープには伊勢海老をまるごとふんだんに使いましただ?
そこまでだぁ〜れも望んどらんからな?それで料金が跳ね上がり、旨い飲み屋で一杯やれるほどの値段付けるくらいならブロイラーで十分なんだよカス!
ブロイラーでも丁寧な下処理すりゃ十分に旨い出汁が取れるからな!
人件費など大箱店ならある程度掛かっても仕方ないがさ?カウンターメインでBOX四人がけが2、3程度なら、仕込みと厨房内の段取りをしっかりしてればな?後は券売機でも入れときゃ夫婦二人で十分なんだよ!
んで人手が足らんくなるも一つの理由がサイドメニューの欲張り過ぎ!だ!
中華料理屋じゃね〜だ!
餃子やチャーハン、唐揚げをラーメン屋が出す事自体おこがましいんだよ!
変わりメニューが増えるほど厨房内じゃ分業作業が増えるのは当たり前だ!
✨ 現役ラーメン店主複数人から聞いた話しだ!

↑↑日本ラーメン発祥の店
んでさぁ?ラーメン屋と言えばね?ここ数年?わちゃクソに勘違いしくさった店主?店舗が増えてるよな?
えぇ?テメーはいつから教師や坊主みたいな口きくようになった?たかだか一介のラーメン店主がラーメンを喰いにきた客になぁ〜にをトチ狂って人の道を説いちゃたりしてんだ?ごらハゲ親父!

この二郎系ってのも度々炎上しとるらしいが、客は可哀想に店に洗脳されてさ?ハイハイと常連扱いしてもらいたいがために店の言いなりで喰って悦に入る変態客でもってるようなもんだわ(笑)

馬鹿のまんまだからツブシ効かんやろなぁ(笑)
よその店や他業種には行けんぜ?まるで中卒で自衛隊入り何十年!ってやつが社会人デビューするような…
この例え分る人にはよく分かると思うw
小腹空いたからラーメンでも!とか月末で苦しが旨いもん食べたい!そうだ!●△ラーメン喰いに行こ!
みたいな会話などが無くなる世の中って…
溶けて亡くなれ!
















