コチラ大阪〜は晴天!
直ぐに部屋に入ったがなw
am7時撮影

大阪は降水確率50%?
あら…降るの?

東北やらも北海道に負けず劣らずたいがい酷いな…


スキー好きな人には喜ばしいんでしょうが…
やっぱオヤジは冬場の北陸東北には行きたくないわぁ


雨と雪両方こられたらたまったもんやないぜ?
べっちゃりなミゾレやら…


因みに沖縄の現在の気温は22℃で服装がこれまた…
やっぱ冬をナメきってるわな(笑)




地震情報〜(^._.^)ノ


本日のうらなひわぁ〜
「キャラクター診断」


グダグダな生活送ってるオヤジもこう見えてね?
最悪な幼少期と青年期を送ってきた影響もあってか
家庭的な生活に憧れがあり
まだ所帯持ってたころwなどはいぃ〜お父ちゃんしてたんやけどね!アル中なるまではさ…༎ຶ‿༎ຶ
サンタのコールセンターなどもしあったらさ?「ご利用ありがとうざいます!誠に勝手ながら今年のクリスマスプレゼントの受付は終了しております!」
とか言われたりせんかな(笑)

本日の小ネタ〜ƪ(‾.‾“)┐
主婦の皆さぁ〜ん?
料理するときに使う日本酒な?本物の日本酒使ってる?それとも料理酒?


よく料理本なんかでお酒を何ccやら書いてるっしょ?
あれの表記は基本、料理酒やなくて普通の日本酒を指してるからな?
その前に…料理酒は日本酒であって日本酒ではないからね?下記にもあるが、料理酒には調味料などの添加物が入った状態になってるからさ?なので料理酒を使ったらば調味料の分量がある程度重複してしまい、普通の日本酒使った時とは料理の味が全然味が違ってくるからね!
日本酒には素材の本来の味を引き出したり、素材の臭みを消して代わりに程よい香りを与えたりする。
だからさ?オヤジも調理をかじった者として思うが、料理に使う酒は是非とも純粋な日本酒を使ってほしいなぁ
なにもさ?クッソ高い大吟醸やらを使う必要はなくてさ?料理に使う場合は加熱してアルコール分を飛ばすんやからね?二級酒で十分やなんからね!

そうすればさ?調理する素材が少々悪くてもね?
本物の醤油や味醂に酒などあれば何とでも美味しく仕上げるこが出来るからね!
酒は料理酒じゃなく普通の日本酒!
味醂はミリン風調味料じゃなくて本みりん!な!
のらばわざわざ贅沢な素材を使わんでいいんやから最終的にはコスパもいいとおもわない?






