コチラ大阪〜は晴れ！
連休明けが晴天ってのもなんだか損した気分ではあるな（笑）
am8時撮影
今朝は冷え込みもなく快適ゃ！
風もないし昨日よか4℃も上るんなら
こりゃ公園日和一杯コースですな（笑）
関西でも最低気温がグッと下がってきましなぁ…
確か…ヒーター入れた！ってブロ友さん居たがまだ大阪はそこまではいいわ（笑）
地球温暖化と言われ出して久しいが…
オヤジはあんま実感ないんよな危機感がない…
ちゃんと夏は暑いし冬寒いしな（笑）
🌀台風情報〜ʕ´• ᴥ•̥`ʔ
よしよしちゃんと直進せずに曲がってくれたと！
地震情報〜(´;︵;`)
本日のうらなひは
オヤジとは相性最低な
「おみくじ堂」！
もういいよ………
分かりましたよ！
晴天な日に凶風味を醸しながらカビてりゃいいんだ…
アンラッキーアイテムが
紅葉とかバカ？秋よ？
分かりましたよ引き籠もりゃいいんでしょ！引き籠もって呑んでりゃいいんでしょ！（笑）
本日の小ネタ〜
オヤジはいつも不思議に思うんだがね？公園やらに植わってる柿の木さ？あれはなんで全部渋柿なんでしょね？どうせ柿の木植えるなら普通に食えるやつにすりゃいいのにな？そうすると八百屋さんの売り上げ落ちるか（笑
料亭修行時代には庭内に立派な柿の木が２、３本あってそれが渋柿でさぁ
季節なると収穫して渋抜き作業したもんだわ…
渋柿と言えば干し柿を直ぐに連想すると思うが、それはそれで旨いをやだがいかんせ食べるまでに時間が掛かる！下記にあるドライアイスは試したことないけど
、料亭でよくやったのは高度数な焼酎を使うやり方！ヘタんとこを焼酎にチラッと漬けるだけやから簡単よ？十数秒くらかな…
んで取り出したらビニールなんかで密閉して10日から２週間置くだけ。
オヤジはあんま柿自体好きではなかったから（笑）
出来たの食べてないがお客様には出してたから抜けてるんでしょねw
オヤジはもっぱらその料亭で使う高級焼酎を作業の合間にチビチビ盗み呑み係でしたな（笑）
みんなも渋柿なってるの見かけたらば試してみて！
