皆さんとこはもうお墓参りやらお彼岸やらしたかな?

今はあまりそゆのを形式通りにする家は少ないのかなぁ…


ところで、お彼岸なんなゎかでお供え物の定番と言えばおはぎ? これみんなおはぎって呼んでる?
こちら大阪のお年寄りなんかはぼた餅って呼んでる人が多い…
物自体は同一なんよ?だからオヤジは方言かなんかかなと思ったらばどうもそうではないらしく、ちゃんと由来があるんだって!


まあそんな大層なことやなくて、季節の花にちなんで呼び名を変えてると(笑)


全国的にはほぼおはぎって呼ぶんでしょうが、方言としても別にあったんやね!
ならばやっぱぼた餅呼びも方言でないのかな…

まぁ〜本気なアンコ関係はもう20年近くご無沙汰…
アンパンくらいならたまぁ〜に買うが、それこそおはぎやアンコの詰まった饅頭やらはワザワザ自分じゃ買わんしな……
まだ家庭があったころなどは、嫁さんと次女がアンコ派でよく仕事帰りに土産でアンコ関連のを買って帰ったもんですな…
ややこしいのは長女はアンコは嫌いで生クリーム派!
ちゃんと和菓子とケーキ買いましたよ小遣いで!༎ຶ⁠‿⁠༎ຶ
当時のオヤジはどちらも食べない…

あっ!そぉ〜いやぜんざいとお汁粉の違いって知ってるかな?
オヤジは京都の修行時代に習ったんだが、結構ごっちゃに考えてる人多い
これも使う材料はアズキで一緒なんだが、まぁ簡単に言ってしまえば汁の濃度ね
粒あんの状態で仕上げるのか、裏ごすなりして滑らかなこし餡で仕上げるのかの違いだけだ(笑) 


こっちに解り易いのあったから貼っとくわ!






アズキ繋がりで…
オヤジは冬場にね?山ん中や釣り場で飲む缶のアツアツのお汁粉が大好き!
なんかね?たかが缶のくせに何でこんなに旨いの?って思う
特殊な技術を駆使したん?
みたいなくらいに美味しく感じるんよ…
多分そゆとこで飲む環境が味を過大に美味しくさせてるとは思う(笑)
普通に街中なんかじゃ買おうとも思わんからなwww

↓↓こゆのね



容量もこれまた絶妙で丁度いいんよなぁ〜

あ…久しぶりに買ってみよかな…