秋刀魚の旨い季節ですなぁ
しかしながら…
ここ何年も不漁が続いててさ？もう全然庶民の食べ物ではなくなってしまった…
今年の秋刀魚も昨年の４倍からの値段がするそうな…
因みにオヤジは秋刀魚なら塩焼きが一番好きなんだがね？焼いてから盛り付ける時に半分に切ったりする人いるでしょ？
オヤジそんなんされたら
殺意芽生える！༎ຶ‿༎ຶ
是非とも長皿のセットなんぞは常備しときたいもんですなぁ〜
やっぱ一本まるごとで出してほしいなぁ
んでね？秋刀魚の内臓を食べる派と食べない派がいるでしょ？オヤジは断然食べる派！なんなら腹わただけで三合いける！（笑）
一匹28000円……
まあ実際にはここまでの値段で出す訳じゃないだろうがホイホイ買える小売価格にはならんやろな…༎ຶ‿༎ຶ
そんな中、こ〜ゆう粋な計らい出来る人ってのは純粋な魚好き！だと思うわ！
魚介につく寄生虫であるアニサキスって聞いたことあるっしょ？
よく鮭やイカんかを刺し身で食べて当たり引く人いるよな（笑）
感染するとそりゃあ悶絶するらしね༎ຶ‿༎ຶ
だぁ〜いたいやね〜
青魚を刺し身で食べよって思うところから間違いよ
鮭にしてもね？天然モノだから刺し身にしたら旨い！とか考えてるバカいるが
逆で鮭の天然モノは絶対に生で食べちゃダメ！
寿司ネタになってんじゃんか！ってゆう人いるが恥ずかしいからあんま言わない方がいいよ？
鮭を生で食べていいのは寄生虫が入らんように育てられた養殖モノだけだ
勘違いしてる寿司屋もあって新鮮だから！な理由だけで天然な鮭を刺し身で出したりするとこあるが、そんなんは高確率でアニちゃん貰うぜ？（笑）
ただね？天然モノにしてもキチンとした温度管理がされて処理できてれば生でもいける(急速冷凍でマイナス20〜25度で一定時間保存)
もし生モノの後に激烈な腹痛がでてきてアニサキス症が疑われるようならば、我慢せんとサッサと病院行って胃カメラで処置してもらったほうが激烈な苦しみから早く開放されるんだが
参考までにさ？
以前にもチラッと書いたが「正露丸」あるでしょ？これってアニサキス症に効果がある！
なんだ！正露丸が効くんなら病院なんか行かなくてもいいんだ！
とか思い込むのはちと危険でね？今起きてる胃痛腹痛の原因がアニサキスであるとは素人判断じゃ断言できないってこと！だって胃の中なんざ自分で見れんでしょ？（笑）
全然別の重大な病かも知れんからね？なのでさっき刺し身喰った！とか腹痛になりそうな心当たりがあったとしても、自己判断せずに病院に駆け込むのは一番安全確実だわな！