コチラ大阪は〜わ雲多めだが晴れ！
am7時撮影
す、既に30℃…
今んとこ風あるからまだましか…
来週も溶ける日が続くのね
重量物の搬入が続くんだがやめて傭車かけちゃおかしら༎ຶ‿༎ຶ
ゲリラ豪雨レーダーなんかあるやな（笑）
しかも大阪の真上やし…
台風情報〜
沖縄は台風銀座だから仕方無いよなぁ༎ຶ‿༎ຶ
地震情報〜
今日のタロットー！
じょ…上等やないけ！
陰口だぁ？真実なら別にかまわんが、悪意満タンな貶めるようなこと流布しやがったら本気だすぞ
とりあえずもっかい引かしてぇ〜༎ຶ‿༎ຶ
喜びの舞〜〜
オマケ〜ん
みんな母ちゃんの手作り弁当の味は忘れられんよなぁ
オヤジんとこはさ？父親が狂ったせいで母親が一日中働いててさ、手作り弁当なんか年に数回やったなぁ
しかも盛大に腐ってたこともあったしな༎ຶ‿༎ຶ༎ຶ‿༎ຶ༎ຶ‿༎ຶ
冷気は下へ！
暖気は上へ！
って基本を覚えときゃいい
減塩化した保存食には大反対なオヤジ！
本末転倒と知れ！
生のハムやソーセージ
生卵などは、アタリ引くと
入院！になることが多いくらい強烈やからね！
なのでこういった食材は本来弁当には不向きなんよ
菌は水分や糖分含んだ高栄養食材に湧きやすい！
本来、お弁当のオカズは腐敗を防ぐ意味で濃い目の味付けをするんだが、それは素材にもタレにも十分に火を通したモノが大前提やからね！
そして加熱怠った中途半端な調理や薄い味付けなんかはすべきでない
マヨやケチャップなんかは市販品の密閉した使い切りタイプなパケを使うべきだ
焼肉のタレなんか加熱なしで上から絡めるだけ！なんかしたらこの時期なら短時間で盛大に沸くぜ？
聡明なる奥さんらには大きなお世話やったかな…