コチラ大阪〜は晴天！
い〜感じな屋外の日陰よ！
日曜だし…
マンションの敷地内で呑むにはまだ午前中だし…
公園いっとく？（笑）
オヤジの体温調節はね？
クーラー効き過ぎて寒く感じたらば、クーラー切ったり温度上げたりはせずに外に出るんよね
以外と快適になったりする
来週がこの夏の暑さのピーク？なら八月はまだマシってこと？ウソ〜〜（笑）
今朝のライブカメラは
東京都心部！やっぱ大阪と一緒でみるからにゴミってしとるな……
向こうは梅雨明けはしたのかな…
地震情報〜
わりとデカめなんが来てたんやな…
今日のおみくじ〜(´ . .̫ . `)
ってオイ！
お、オヤジなんだか凶でる確率やたらと高くないか？
何をしたってんだぁ〜༎ຶ‿༎ຶ
人間不信に陥りやすいだぁ？お気軽にポンポン騙されて己のメンタル壊す愚かな人にゃなりたくわない！
よく「騙すより騙されるほうがいい…」とかいかにも良い人です！的なことゆう人いるがな？
それはただの情弱な負け犬の遠吠え！ってんだよ！
腹立つから別のんも一回引く！
マジにかる〜く怖い…
やんなきゃよかった…༎ຶ‿༎ຶ
オマケ〜〜
今時の若奥様なんかは梅干しなんか漬けたりせんのやろなぁ…
梅肉や梅酢は色んな料理に使えてレパートリーも広がるんだけどなぁ
梅干しは梅肉だけやなくて種も立派に活用できるから覚えとくとヤリ手ママの仲間入りできるぜ！
これは料亭修業時代にやってたわ！
入れるだけだから手軽だしさ？梅肉じゃなく種ってのがミソで、梅味がきつすぎず味も風味も程よくなり他の素材の味を邪魔しないマジ料亭な味になるよ？
酒やみりんと一緒に煮きって使えば抜群の隠し味になるしな！
聞いたことない？
梅漬けを失敗してカビらせたらその家は繁栄しなくなるとかの言い伝え…
んなわけあるか！ってんだ（笑）
ビビらずにガンガン挑戦してほしいもんです
梅干しは漬けるまでが多少手間は掛るが、漬けてしまえば後はほっときゃいいんだから、そのへんは普通の漬け物みたくチョコチョコかき混ぜたりの世話も必要ないから楽だしね！
一つだけ…
梅漬けるときには、間違っても減塩なんて考えちゃいけない！カビらす原因だし
そもそも梅干しって保存食やからね？本来なら何十年でも保存できる食材よ！
塩を効かせて作るべき食材であってカビさすこと自体ありえん話しやからね？
塩分気にするくらいなら
梅干しも漬け物もはなから喰うな！と言いたいオヤジですಥ_ಥ