ひっさしぶりよ?
ひっさし振りに和え物作ったわwww
なんで作る気になったか?
danaeの昨日の記事に触発されてね〜〜
ムショ~にお酢和えが喰いたくなったんよ(笑)
しかも今日はいつもならカオスな机の上なんだが、奇跡的にも小鉢置けるスペースがあったしな…

さて酢の物酢の物と呪文唱えつつ、包丁なんざぁこの程度なもんに使わね〜
(一応ゆっとくが包丁で千切りから極薄スライスくらい一通りできるのよ?)
きゅうりをスライサーの刑に処したら塩モミモミモミ

サッと水洗いしたのちに…
おっと合わせ酢作らなきゃと……イヤん!マジ?
オヤジとしたことがお酢切らしてるし!༎ຶ⁠‿⁠༎ຶ༎ຶ⁠‿⁠༎ຶ༎ຶ⁠‿⁠༎ຶ

こゆときは拘ったら負けやからね? ならばと大好き桃屋のザーサイ召喚!

よしよし…キュウリには白出汁と胡麻油少し入れてモミモミモミモミモミ
最後はセコがらずに水気はよ〜くきっとこうな
七味七味と…マジ?これまた切らしとる!´⁠¯⁠`⁠(⁠>⁠▂⁠<⁠)⁠´⁠¯
鷹の爪は…ウン知ってた…

も〜いいわ!
ってなりあれな(笑)
お酢和えでなくてただ和えただけ!まぁザーサイが酸っぱ味あるし良しとする!
小鉢物はコン盛りもりつけるのが常道やからね?
とりあえず見栄えよくなる
料理は「見た目」も味のうち!ってゆうでしょ!
ほんの少しの気遣いで旦那さんは数倍喜ぶから!

オヤジんとこはグルメブログでもないし、料理ブログでもニャイ!凝りたをしたブロガーさんみたくわざわざ豪華に飾る必要はない
オヤジは料理ブログをよく見て回るんだが、庶民のテーブルに普通に並んでる母の味嫁の味なのが見るの好きで、アンタまいんちそんな豪華なんマジで喰ってんの?みたいなのには一切興味を惹かれんのよな…

なので着飾った器などない
悪いね五年モノの百均でw


さぁ〜〜てと…

陽が高かろが関係ね〜
一本仕事も終わらせたし…
勿論一杯いっとく!