これ!
オヤジ場合はキュウリを切る感じじゃなくて、包丁の腹て叩き壊す感じ?
あとは手でチギって和えるんだが、この叩いたほうが包丁で切ったやつよりもタレがからまりやすくて旨いんだぁ
旨くてサッパリ系には
ビールもいいが、そこはやはり日本酒の冷やでしょ(笑)

マジでこの塩ダレ旨いからみんなやってみて〜
刻みネギと胡麻油がいい仕事しまっせ(笑)


オヤジも真似っ子したが塩ダレ?の分量は適度〜やったが旨かったよ!